Nadýchaný hrnečkový perník
Nadýchaný hrnečkový perník patří mezi nejoblíbenější a nejrychlejší moučníky. Na odměření surovin postačí obyčejný čtvrtlitrový hrneček a přípravu těsta zvládne i úplný začátečník. Voňavý domácí perník s marmeládou a čokoládovou polevou vám připomene víkendové snídaně u babičky.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti 35 × 25 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 260 kJ / 4 364 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,68 g |
| Tuky | 155,31 g |
| Vláknina | 26,00 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodík | 209 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 644,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hluboký plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo plech pouze vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 2: Do mísy vsypeme prosátou mouku, cukr, vanilkový cukr, kakao, kypřicí prášek do perníku a promícháme. Přidáme mléko, olej, vejce a vymícháme hladké těsto. Můžeme přidat i nahrubo nasekané ořechy.
Krok 3: Těsto vylijeme na připravený plech a rovnoměrně ho rozetřeme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 20 minut (řídíme se zkušeností s vlastní troubou). Správné propečení těsta můžeme zkontrolovat špejlí, kterou zapíchneme do těsta, a pokud je po vytažení suchá, perník je hotový.
Krok 4: Hotový perník necháme vychladnout, potřeme ho marmeládou, polijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem.
Krok 5: Po zatuhnutí polevy nakrájíme moučník na řezy a podáváme.
Zveřejněno 14. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nadýchaný hrnečkový perník
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YM42
Moje poznámka
Nadýchaný hrnečkový perník
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YM42
Nejnovější recepty
Polévka z pečené zeleniny
Přidáno před 3 hodinami
Pečený kečup (nejjednodušší)
Přidáno před 4 hodinami
Guláš Irský – Irish Stew
Přidáno před 6 hodinami
Tvarůžková pomazánka zrající
Přidáno před 7 hodinami
Krémové gnocchi s mletým masem
Přidáno před 8 hodinami
Švestkově-maková galetka
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kečup
jirkakejda před 53 minutami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
Evellinka před 1 hodinou
Chilli con carne
Jakralik před 2 hodinami
Jednoduchá roláda pro začátečníky
brtna před 4 hodinami
Omáčka na špagety
Bohumil 1501 před 4 hodinami
Pečená rajčata ve vlastní šťávě
Lucie1001 před 5 hodinami
Jednoduchý okurkový salát s rajčaty
magdalenka před 5 hodinami
Cibulový krém
magdalenka před 5 hodinami
Bramborový gulášek
magdalenka před 5 hodinami
Hrníčková cuketová buchta
[email protected] před 5 hodinami
Tématické fráze:
perník,
pernik recept,
hrníčkový perník s marmeládou,
perník na plech hrníčkový s jablky,
hrnickovy pernik,
nadýchaný hrníčkový perník,
pernik na plech,
recept na perník,
nadýchaný perník recept,
perník na plech nadýchaný,
nadychany pernik,
pernikova buchta,
recept pernik,
nadýchaný perník s jablky,
hrnkovy pernik,
domácí perník,
hrnickovy pernik s jablky,
hrníčkový recept na perník,
nadýchaný perník na plech,
jemny pernik
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
mléko,
olej,
vejce,
prášek do perníku,
cukr vanilkový,
kakao,
ořechy,
poleva čokoládová,
marmeláda,
kokos strouhaný,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (253)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Hodnocení:
výborný*
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Pro ty kterym se pernik srazil jak jsem cetla v komentarich mala rada. Musite dat mleko i vajicko pokojove teploty. Studene mleko si s kypricim praskem nerozumi. Zkusena rada od babicky co mi davala, kdyz sem pekla jine recepty na pernik. Tenhle je ale ze vsech ten nejlepsi. 😊🤤
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Luxusně nadýchaný, krásně provoněl celou kuchyň.
Příště si musím schovat hned po upečení 🤣🤣🤣.
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 1,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
A s rodinou sme ho snědli hned 1 den
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Jinak za mě dobré.
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
16. 9. 2024 07:40
Hodně se sype, jinak chuťově dobrý. Příště zkusím dát víc vajec......Má odpověd: Ano správný postřeh-je třeba víc vajec. stačí dvě..
Občas se stane, i těm nejlepším, že se něco nepodaří.
Andělsky nadýchaný perník
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0Používám špaldovou hladkou mouku a výborný!
Když jsme dělali poprvé, dělala jsem od oka, míchala vidličkou v hrnci a pekla v kamnech. Tak výborný už nikdy neudělám
Jo dnes dělám ve formě tak jsem na to zvědavá . Ale zatím dobrý ????
Doma se po něm vždy jen zapráší a děti ho zbožňují.
dnes jsem vyzkoušela recept poprvé a musím říct, ze vynikající.Do těsta jsem teda přidala místo jednoho vajíčka 2 a trochu skořice, mimo jiné jsem do těsta přidala ještě nastrouhané jablka a vlašské ořechy,potřela ostružinovou marmeládou, tento recept doporučují.Výborné.
Jinak je lepší ten perník ještě vlažný na podél rozříznout a marmeládu dát dovnitř, zůstane i déle vláčný.
Bodík, fotka, pochvala a dík.