Nadýchaný hrnečkový perník

Name: Nadýchaný hrnečkový perník
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky hladké mouky; 1 hrnek cukru; 1 hrnek mléka; 1/2 hrnku oleje; 1 vejce; 1 kypřicí prášek do perníku; 1 vanilkový cukr; 2 lžíce kakaa; nasekané ořechy (možno vynechat); Na povrch:; čokoládová poleva; marmeláda; strouhaný kokos; Na vymazání a vysypání plechu:; tuk; hrubá mouka

Perník patří mezi velmi jednoduché buchty a je rychlý na přípravu. Navíc se dá připravit osvědčenou hrnkovou metodou, proto nepotřebujete váhu. Potřený marmeládou a politý čokoládou - to je přesně ten, který nám pekly naše babičky k víkendové snídani.

Misulka1312

149 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

14. 2. 2011 09:28

Nutriční hodnoty

Energie	18 260 kJ / 4 364 kcal
Bílkoviny	83,68 g
Tuky	155,31 g
Vláknina	26,00 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	209 mg
Sůl	0,46 g
Sacharidy	644,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve připravíme hluboký plech, vymažeme ho tukem a vysypeme hrubou moukou. Místo toho můžeme plech pouze vyložit papírem na pečení.
Jak připravit plech na pečení
Do mísy vsypeme mouku, cukr, vanilkový cukr, kakao, kypřicí prášek do perníku a promícháme. Přidáme mléko, olej, vejce a opět promícháme. Do těsta můžeme přidat nasekané ořechy.
Těsto vylijeme na připravený plech a vložíme do středně předehřáté trouby.
Pečeme zhruba 20 minut při teplotě 170 °C, řídíme se zkušeností s vlastní troubou.
Hotový perník potřeme marmeládou, polijeme čokoládou a posypeme kokosem.
TIP Jak připravit hladkou a krásně lesklou čokoládovou polevu?

Uvařeno (149×)

Přidat do oblíbených (1613×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bezpracný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mikaca 50 min

Domácí perník Videorecept

Domácí perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

koky- 55 min

Domácí perník podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JitkaR 70 min

Načíst další

Přečtěte si

5 nejlepších hrnkových moučníků bez vážení: Vláčná tvarohová bábovka nebo nadýchaný perník či lívanečky zachutnají všem

Den perníku

Hodnocení 28×

Co dobrého upéct na chalupě? Třeba hrníčkový perník. Je snadný, rychlý a moc dobrý

Komentáře

Leona2222

16. 10. 2020 16:13

Dělám často a moc chutná všem

potřu jahodovou marmeladou, poleji čokoládovou polevou a nebo i čokoládou na vaření a na závěr zasypu kokosem a nechám ztuhnout.

MarianaSophia

12. 9. 2020 09:54

Pustila jsem se do pečení a zjistila jsem, že mi došel kypřící prášek do perníku. Dala jsem tam tedy normální kypřící prášek a trochu perníkového koření pro správnou vůni. Kakao jsem dala klasické tmavé. A vznikl z toho nejlepší perník, co jsem kdy měla. Doporučuji

akzereT

30. 8. 2020 17:35

Výborný, přidala jsem ještě lžičku perníkového koření a nastrouhané jablko a jen se po něm zaprášilo.

AnnaMartinez

16. 6. 2020 15:07

Dávala jsem jen 3/4 hrnku a sladké to bylo víc než dost (i s marmeládou a kokosem), jinak vyběhlo to nádherně do výšky :)

Amazonka79

10. 6. 2020 18:51

Perník je na malý plech, nadýchaný- s tím vcelku souhlasím. Málo sladký, doporučuji přidat cukr, pokud perník nebudete promazávat atd.

Kristina Wichtova

4. 4. 2020 16:33

Adela1996:
Jo dnes dělám ve formě tak jsem na to zvědavá . Ale zatím dobrý ????

Adela1996

31. 3. 2020 19:22

Dělal to někdo prosím do dortové formy ??

hudaska1

24. 3. 2020 15:23

Dala jsem hrnek hladké a hrnek polohrubé a jako bonus jsem dala nakrájené svestky. Perník je výborný. Urcite zopakuji

DejvjeMasterchef

15. 3. 2020 19:46

Sabutoma: já používám 400ml

DejvjeMasterchef

15. 3. 2020 19:30

Orion1: já použil 43cm x 34cm x 6cm. A hrnek měl 400ml. Jediný problém byl nedostatek kyprícího prášku, na toto množství je to málo

pazderka83

28. 2. 2020 17:48

Výborná rychlovka. Dala jsem trošičku třtinového cukru a zbytek dosladila tekutou stevií. Mouku jsem použila špaldovou. Syn, ačkoli sladké nejí, tak si 2x přidal