Cibulová polévka se smetanou a anglickou slaninou

LucyAsh Kuchařka: LucyAsh

Doba přípravy: cca 30 minut 4 porce Polévky 20 názorů

Suroviny

2 velké cibule
250-300 ml smetany ke šlehání
1 l zeleninového vývaru (může být i z kostky)
olivový olej
2 lžíce hladké mouky
3-4 plátky anglické slaniny (podle chuti)
petržel (může být čerstvá i sušená, mně se lépe osvědčila sušená)
sůl
pepř na dochucení
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pokrájíme cibuli i slaninu.

  2. Obojí osmahneme na olivovém oleji.

  3. Až začne cibule zlátnout, poprášíme ji hladkou moukou a chvíli mícháme.

  4. Zalijeme studeným vývarem a za občasného zamíchání čekáme, až se směs přivede k varu.

  5. Přilijeme smetanu a důkladně zamícháme.

  6. Osolíme, opepříme, přidáme petrželku, přikryjeme pokličkou a na mírném ohni vaříme ještě tak 5 minut.

  7. Ideální je dát přes noc do chladu a podávat druhý den, je však možné konzumovat ihned.

Poznámka

Na fotce ode mě bohužel bez zdobení, neměla jsem čerstvou petrželku... Děkuju maris za krásné fotky :))

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 316 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cibulová polévka se smetanou a anglickou slaninou

  • Maemi Maemi

    velmi dobrá polévka, moje dcera snědla dva talíře, to už je co říct :-):yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Ani ja som nedávala slaninu ale trochu cesnaku a pór a bola fakt super :-*:-p:yes:

    Odpovědět

  • christynka20 christynka20

  • Monika Monika(neregistrovaná)

  • Suvicka Suvicka

    Polevka je vyborna, nemela jsem slaninu, ale pridala jsem susene houby a brambory, taky trochu majoranky. Bodik jsem uz poslala, tak je tam fotecka. :-K:-K:-K

    Odpovědět

  • janatka janatka

    :-pMám vařeno a už jsem ochutnala,je opravdu skvělá:-p.Rozškvařila jsem slaninu uzenou(špek),anglická doma nebyla.Je to krémovější polévka.

    Odpovědět

  • Suvicka Suvicka

    Vyzkousela jsem, pridala jsem na male kousky nakrajene 2 mensi brambory. Vyborna, udeluji 9. bod. :yes::-p:-K

    Odpovědět

  • Petrusa4 Petrusa4

    Hmmm ta stoji za vyzkouseni davam bodik:-K

    Odpovědět

  • Andeer Andeer(neregistrovaný)

    jako příloha na kousnutí je výborná věc: zapečený toustový chleba posypaný trochou obyčejného sýru a vegetou ! spolu s touto polévkou labuužo

    Odpovědět

  • Andulinka Andulinka

    Ta vypadá nádherně! Ukládám, boduju a zítra vařím!!!:-p:yes:

    Odpovědět

  • gmptop gmptop

    Dobrý recept, dobře napsaný, suroviny i postup, pergektní. Miloš :yes:

    Odpovědět

  • mariaj mariaj

    dávam bodík:yes: výborná je máme ju dnes na obed:-p, ja som ju na konci ešte rozmixovala ponorným mixérom ...

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Maris - óóóbr pochvala za fotky:yes::-O A tobě, Lucy, za recept bodík!:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    :-p:-p:-p a opět překrásná fotka!

    Odpovědět

  • LucyAsh LucyAsh(autorka receptu)

    jsem ráda, že chutná :)) když jsem ji vařila, netušila jsem, co z toho vyleze a překvapila jsem sama sebe :D

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: kremova cibulová polévka cibulová polévka krémová smetanová cibulová polévka cibulová polévka cibulova kremova polevka cibulová polévka smetanová cibulová smetanová polévka cibulačka se smetanou polévka se smetanou cibulová polévka recept výborná cibulová polévka smetanová cibulačka cibulačka s anglickou slaninou polevka se slaninou obyčejná cibulačka krémová polévkacibulová obrázky a recepty napsaný anglicky cibulacka se slaninou smetanová cibulová polévka recept polévky se smetanou

Zapomněl/a jsem heslo