Losos v zálivce z citronu a citronového pepře - (i dietní verze)

Ryby Doba přípravy: Bez odležení do 15 min. 18 názorů

Ryby Doba přípravy: Bez odležení do 15 min. 18 názorů

Suroviny dle počtu strávníků

Filety lososa (na 1 straně s kůží) dle počtu strávníků (já měla 2 o celkové váze 0,5 kg)
šťáva z 1 citronu
špetka rozmarýnu
1 vrchovatá kávová lžička citronového pepře
sůl (opatrně!)
slabý plátek pomazánkového másla (paprikové)
kousek DelaCreme se sýrem (pomazánkový tuk s přídavkem sýra – v Albertu)
olej na smažení
brambory
rajčata
zelená paprika
bylinky na oblohu

Postup přípravy receptu

  1. V misce smícháme šťávu, pepř a právě rozemnutý rozmarýn mezi prsty, sůl. Potřeme lososa z obou stran a necháme odležet v chladu nejméně 20 minut, čím déle, tím lépe.

  2. Na rozpáleném oleji opečeme rybu nejprve na straně bez kůže asi 4-5 minut (dle výšky masa). Při otočení na druhou stranu a opečení asi 4 minut na něj položíme plátky bylinkového másla a Dela Cremu, vypneme sporák a necháme roztéci.

  3. Podáváme s opečenými brambory a také pokapeme máslem sýrovým tukem. Obložíme zeleninou, bylinkami (já použila libeček, bazalku).

  4. V odlehčenější dietní verzi vynecháme pomazánkové máslo a tuk DelaCreme a jako přílohu zvolíme vařené a šťouchané brambory.

Poznámka od kuchařky

Vím, že je tu hodně receptů - v podstatě jsem využila recepty, které jsem přidala jako podobné - od Papričky a Kroupovky ;-)

Komentáře k receptu Losos v zálivce z citronu a citronového pepře - (i dietní verze)

  • chocolate chocolate

    :yes:Spagi:-K, dnes jsem (po návštěvě Makra) konečně realizovala a bylo to bombastické.Dceři moc chutnal nádech sýra a já jsem byla nadšená, že mi spapkala skoro půl kila ryby (pravda, bylo to bez přílohy):-).+17

    Odpovědět

  • Ripinka Ripinka

    jj souhlas v jednoduchosti je krása ;) vypadá to výborně .Ještě mám kus lososa v ledničce , tak du na to ;) :yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Tak krásný recept, taková dobrota a ono mi to unikne...:-8 To DelaCreme neznám, takže díky za nápad, už si znamenám...:-p
    +:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Krása, v jednoduchosti je síla, kvalitní ryba si žádá jednoduchou úpravu :-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-*OCH:-!+12:-p:yes:

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Mam rada jednoduche a chutne recepty :yes::yes::-K. +11

    Odpovědět

  • majda 2 majda 2

    To bude dobrota!:yes:Poslední dobou jsem nějak dobře nalazená na ryby,chutnají mi víc jak maso:-)):yes:

    Odpovědět

  • Kadlik Kadlik

    slintám... a cestou z práce se stavuju v podnikové prodejně Varmuža, má tam mraženého lososa za 78 kaček kilo... Filety z něj udělám za minutu...;-)

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    Špagi,znáš moji adresu?Když to pošleš expes,tak mi porce dojde ještě dneska,néé?;-):-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Díky za chválu - ujišťuju vás, že to prostě nemělo chybu. Muž spapal nejen tu dietní verzi - byla pro něj, ale sebral mi do práce i tuto variantu z ledničky a já jdu dělat něco k obědu pro sebe :-D:-D
    Dana61 (neregistrovaný/á) - já využila nabídky z Alverta - docházela doba použití u lososa a půl kila bylo za 50,- no neber to ;-):-D

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    spagetko - úžasné a určitě velmi chutné:yes::-D Jen, kde vzít na lososa, no možná zjistím, kdy táhnou a půjdu ulovit:-))

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Dnes měla máma k obědu, lososa, ale bez kůže, jen posypaný bylinkami, ale musí být trošinku obalený v hl.mouce a pak udělaný na suché pánvičce,rajčatový salát-nasekáno, a to víno;-)máma nebere, tak jsem si ho šoupla já:-)) Tento recept mohu vyzkoušet jen pro nás "dospělé":-O:-)) Bodíka posílám, protože mám ještě několik porcí lososa v mrazáku (dárek od syna);-):-))

    Odpovědět

  • Fantom Fantom

    moc pěkně udělaná rybička:yes:+

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Špagetko, móóóc pěkný recept i fotka. Jak jinak, než dát 2.bod:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: úprava mraženého lososa zálivka na lososa losos na citronu losos na citronech mražený losos zálivka na losos recepty z lososa jak upravit mraženého lososa uprava mraženy losos mražený losos úprava dietní ůprava lososa losos citron zálivka na rybu dietní losos citronový pepř losos mražený úprava je losos dietní losos k obědu losos v citronu citronový losos