Gratinované brambory z Francie

Name: Gratinované brambory z Francie
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 osoby
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1200 g brambor; 300 g goudy; sůl; 300 ml smetany 30%

Gratinované brambory jsou velmi oblíbenou a nenáročnou přílohou. Plátky brambor proložené sýrem, zalité smatanou a zapečené. Gratinované brambory z Franci se hodí k přírodně pečenému masu nebo zelenině.

bambula1

7 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

5. 7. 2011 10:39

Porce: 4 osoby

1200 g 1200 g brambor

300 g 300 g goudy

sůl

300 ml 300 ml smetany 30%

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 033 kJ / 2 398 kcal
Bílkoviny	107,40 g
Tuky	116,70 g
Vláknina	26,40 g
Cholesterol	408 mg
Sodík	1,99 g
Sůl	4,80 g
Sacharidy	216,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oloupeme brambory, nakrájíme na tenké plátky a pod tekoucí vodou opereme.
Brambory smícháme se smetanou, strouhaným sýrem, solí a pepřem a vložíme do zapékací misky.
Pozvolna pečeme při 140°C doměkka. Povrch hotového jídla by měl mít zlatou barvu.
Používáme jako přílohu k pečeným masům.
Jak skladovat brambory: Je třeba vybrat správnou odrůdu

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (101x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

"Veršované" brambory se sýrem a houbami Videorecept

"Veršované" brambory se sýrem a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 80 min

Dauphinois gratinované brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Gratinované brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Luuciferky 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak na gratinované pokrmy? Máme pro vás oblíbené recepty z našeho receptáře

Hodnocení 4x

Zapečené brambory dauphinoise jsou úžasnou přílohou. Aby byla směs dokonale jemná, zkusit můžeme jeden malý trik

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 478x

Komentáře

janatka

2. 12. 2019 22:44

Dnešní příloha ke grilovanému pstruhu. Chutnalo nám moc.

eva hubova

11. 3. 2012 16:47

rebeka: Rebi dík

rebeka

11. 3. 2012 16:44

Evi, krásné foto

vybusna

15. 11. 2011 08:16

ja som raz robila taketo zemiaky s tym, ze som tam davala aj cesnak, ako pise vseumel. musim sa priznat, ze mi ta kombinacia nechutila

nejak sa nejdem vzit do tej chute.

vybusna

15. 11. 2011 08:14

eva hubova:evi krasne.

eva hubova

15. 11. 2011 02:10

Moc dobré

přidala jsem foto

vseumel

5. 7. 2011 15:58

neboli pomme de terre gratin. Moc dobré. Plátky brambor 2 mm široké klademe na vrstvy do pekáče a každou vrstvu zvlášť osolíme, opepříme dáme česnek a zakápneme smetanou. Vrstvy opakujeme a na závěr dáme sýr. Výborné v zimně nebo když je pod mrakem.

Škoda, že není foto, někdy je to úžasná podívaná, když se povedou.