Svěží letní bábovka
Suroviny 1 větší forma
- 1 celé máslo (Hera)
- 280 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 4 vejce
- 140 g hladké mouky
- 140 g polohrubé mouky
- 1 celý prášek do pečiva
- 240 ml mléka
- 1-2 lžíce kakaa
- 500 g malin (může být víc i míň)
- hrubá mouka
- tuk na vymazání a vysypání formy
- práškový cukr na posyp
Postup přípravy receptu
Změklé máslo s krupicovým a vanilkovým cukrem utřeme do hladka a začneme přidávat vajíčka jedno po druhém a každé rozmícháme do utřené hmoty.
Smícháme si mouky s práškem do pečiva, pozvolna přisypáváme do hmoty a nakonec pomalu přilíváme mléko a všechno promícháváme-těsto je hutnější a do formy se dává vařečkou, nebo stěrkou, ale nejdřív si formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou mouku.
Na dno formy dáme 1/3 těsta, na něj si nasypeme propláchnuté a okapané maliny, z ostatního těsta si vezmeme půlku, do jedné dáme kakao, dáme do formy na maliny, opět nasypeme maliny, dáme poslední třetinu bílého těsta a navrch zase nasypeme maliny.
Pečeme ve vyhřáté troubě tak na 180°C tak hodinu, každý si to musí vychytat ve své troubě-každá peče jinak!
Pak jí necháme vychladnout, vyklopíme jí a posypeme cukrem.
Poznámka od kuchařky
Chtěla jsem něco dobrého a osvěžujícího upéct na srazík u Sumečka a tato letní vymyšlená (i když už jsem to někde viděla, asi od Špagetky, ale přece jiná)bábovka mi to zcela splnila a chutnala!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Svěží letní bábovka
-
Nádhera
-
Taky se nyni divam na vyzkouseni, ale prave jsem udelala takovy Veeelky vysoky dorto-kolac s ovocem, tak "indy" udelam moc hezke a namkove
-
co dodat, jen že vtipná poznámka
-
Krásně vypadající bábovečka
-
Pěkná bábovička,krásná barvička od malin
+1
-
Kulaťoučkou desítku za opravdu moc hezky vydařenou bábovku
+10Ta teda je
-
Jana Remkova:óóó, Jani díky
a ostatním také
-
Bibi, to je kráása!! Nádherně barevné, to se ti fakt povedlo!
-
alena-ks:dá se použít i jiné ovoce, třeba ten rybíz, nebo borůvky, jahody, josta atd....pak písni, jak chutnala
-
vypadá úžasně
Jdu ji rovnou vyzkoušet (maliny ale nejsou, tak asi rybíz)
-
ale ta je...
-
Tak to lahodí oku a určitě i chuti, moc povedená bábovička
-
A zase maliny, já je tam tušila, už když jsi tu fotku dala na Pokec
, mňam
