Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Svěží letní dortík

Hledáte ovocný moučník pro letní oslavy, rodinné posezení nebo zahradní párty? Nadýchaný dvoubarevný korpus promažete marmeládou a jemným smetanovým krémem, ozdobíte čerstvým ovocem a nakonec zalijete dortovým želé. Výsledek potěší na pohled i chutí.

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JaneeS

Náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chlazení

55 min (35 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 157 kJ /
4 579 kcal
Bílkoviny82,02 g
Tuky267,24 g
Vláknina13,00 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 608 mg
Sůl1,62 g
Sacharidy454,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Krok 2: Vejce vyšleháme s moučkovým cukrem do světlé pěny. Přilijeme perlivou vodu a olej. Krok 3: Hladkou mouku smícháme s kypřicím práškem do pečiva a postupně ji vmícháme do vaječné směsi. Krok 4: Polovinu těsta přelijeme do druhé mísy a vmícháme do ní kakao. Krok 5: Do připravené formy střídavě od středu naléváme po lžících světlé a kakaové těsto. Krok 6: Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 20 minut. Délku pečení přizpůsobíme zkušenostem s vlastní troubou. Korpus poté necháme zcela vychladnout. Krok 7: Smetanu ke šlehání vyšleháme se ztužovačem do pevné šlehačky. Zašleháme zakysanou smetanu a podle chuti osladíme. Krok 8: Vychladlý korpus podélně rozřízneme na dvě části. Spodní část korpusu potřeme marmeládou a rozetřeme na ni polovinu smetanové náplně. Přiklopíme druhou částí korpusu, opět potřeme marmeládou a navrch rozetřeme zbytek náplně. Krok 9: Ovoce omyjeme, podle potřeby vypeckujeme a překrájíme a rozložíme na povrch dortu. Krok 10: Dortové želé připravíme podle návodu na obalu a nalijeme ho na ovoce. Krok 11: Dort necháme v chladu ztuhnout a poté podáváme.

TIP: Návod na nepečený jahodový dortík

Zveřejněno 22. 6. 2012

Poznámka autorky JaneeS

Přeji dobrou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Svěží letní dortík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MNg1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Svěží letní dortík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MNg1

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

spagetka: děkuju moc:yes:,jdu se na to vrhnout tak jsem zvědavá jaký to bude :-8

Kacule:já to chápu i podle dalších surovin, že dohromady 400 g;-)

chtela jsem se zeptat k té zakysané smetaně je tu psáno 4OOg tj jako dohromady(čili 2krát 200g),nebo 2 kelímky kde každý má 4OOg? děkuji za radu :-8

ja:Za hodinu máš tak akorát uhlí. Korpus ze 4 vajec na horkovzduch peču cca 20-25minut. ;-)

Za dvacet minut by to žádný sporák neupekl. Spíš za hodinu.

Prosím kousek poslat ke kafíčku:-D:yes:

Tématické fráze:
letní recepty, letní dortík, letní dortíky, svěží letní dort, svěží letni moučník, svěží ovocný dort, letní svěží dort, dortík ze zakysané smetany, dorty recepty, letni dortik s ovocem, svěží recepty, svěží dortík, letní svěží moučník, ovocné dorty se želatinou, svěží korpus, letni svezi moucniky, letní svěží recepty, recept na svěží ovocný dort, letní dorik, ovocný svěží korpus

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, mouka hladká, olej, voda perlivá, kypřící prášek do pečiva, kakao, smetana zakysaná, šlehačka ke šlehání, ztužovač šlehačky, cukr, želé dortové, marmeláda, ovoce, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu
]