Polévka z muškátové dýně se zázvorem
Krémová polévka z muškátové dýně je podzimní klasikou, která krásně zahřeje. Jemná, nasládlá chuť dýně, pikantní zázvor, římský kmín a smetana vykouzlí lahodnou polévku, kterou si zamilujete hned po prvním soustu.
Postup přípravy
Krok 1: Dýni oloupeme, zbavíme semínek, omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambor oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zázvor oloupeme a nasekáme nadrobno.
Krok 2: Na másle zpěníme cibuli. Přisypeme brambor, dýni a zázvor. Přidáme sůl, římský kmín, promícháme a zalijeme vývarem.
Krok 3: Vaříme skoro do změknutí, ke konci přidáme oloupaný, pokrájený česnek a ještě dovaříme do měkka.
Krok 4: Poté vše rozmixujeme, případně trochu zředíme vývarem. Přilijeme smetanu, dochutíme a ještě 5 minut provaříme.
Zveřejněno 13. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z muškátové dýně se zázvorem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qAPR
Moje poznámka
Polévka z muškátové dýně se zázvorem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qAPR
Nejnovější recepty
Sytá bramboračka naší babičky
Přidáno před 2 hodinami
Smažený pórek v těstíčku
Přidáno před 2 hodinami
Jednohubky s tresčími játry, červenou cibulí a řeřichou
Přidáno před 3 hodinami
Rolky ze šunkového salámu
Přidáno před 3 hodinami
Těstovinové vafle jako příloha
Přidáno před 10 hodinami
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí prsa na paprice s barevnými paprikami
bajoo před 39 minutami
Těsto na pizzu
[email protected] před 1 hodinou
Tvarohová pizza
veronika_straka před 1 hodinou
Salát Coleslaw
ivanc před 2 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Stesticko před 2 hodinami
Asijský pikantní zelný salát
Fitulka před 2 hodinami
Roládky z toustového chleba
Fitulka před 2 hodinami
"Tatarák" z tvarůžků a camembertu
Fitulka před 2 hodinami
Cibulová polévka
AndreaRinger před 3 hodinami
Hovězí plátky na zelenině a houbách
Therak před 3 hodinami
Tématické fráze:
máslová dýně polévka,
polevka z maslove dyne,
polévka z máslové dýně recept,
recepty dyne maslova polevka,
dýňová polévka se zázvorem,
máslová dýně polévka recept,
dýnová polévka z muškátové dýně,
dýně máslová polévka,
recepty na muškátovou dýni,
dynova polevka muskatova,
dýně polévka,
polévka z dýně recept,
polévka z dýně,
dýnová polévka muškatova recept,
dýně,
máslová dýně foto,
muskatova,
polévka s máslové dýně,
dýně recepty,
recept na muškátovou dýni
Suroviny:
dýně muškátová,
cibule,
brambory,
smetana ke šlehání,
máslo,
zázvor čerstvý,
římský kmín mletý,
česnek,
vývar zeleninový,
sůl
Komentáře (32)
Ale za polívčičku - bodíka a ukládám na dobu, kdy dýni seženu