Suroviny

Na těsto:
300 g hladké mouky
150 g změklého másla
80 g cukru krupice
1/2 prášku do pečiva
2 lžíce holandského kakaa
2 lžíce mléka
1 vejce

Na krém:
1 vanilkový pudink v prášku
300 ml mléka
3 lžíce cukru krupice
250 g tvarohu

Na třešňovou hmotu:
1 sklenice kompotovaných třešní (alespoň 250 ml)
2 lžíce solamylu
250 ml šťávy z komp.třešní
1 lžíce cukru

Na drobenku:
100 g hladké mouky
100 g změklého másla
100 g cukru krupice
1 lžíce kakaa

Postup přípravy receptu

Do misky dáme mouku a máslo které zpracujeme.
Přidáme cukr, kakao a promícháme.
Přimícháme vejce s mlékem a promícháme.
Vyklopíme na pracovní desku a zpracujeme v celistvé těsto. Zabalíme do folie a dáme do lednice, dokud nebudeme mít hotovou náplň.
Uvaříme si pudink z mléka a vanilkového prášku smíchaného s cukrem a dáme na chvilku vystydnout.
Třešně dáme scedit, šťávu ponecháme- pokud jí není 250 ml, dolijeme vodou. Dáme vařit.
Solamyl si smícháme v misce s cukrem, přidáme trošku ohřáté třešňové šťávy, rozmícháme a přilijeme ke zbytku. Za stálého míchání necháme chvilku provařit a pak zamícháme do hmoty třešně.
Do zchladlého pudinku přišleháme tvaroh.
Těsto vyndáme z lednice.
Dortovou formu vymažeme troškou oleje a těsto do ní vyválíme a uděláme 3 cm okraj.
Pudinkový krém dáme do zdobícího sáčku a dáme na těsto s mezerami po celém obvodu. Do mezer dáme připravené třešně.
Z mouky, másla, cukru, kakaa uděláme drobenku a dáme na povrch koláče.
Koláč dáme do vyhřáté trouby na 180 st. péct zhruba 50 minut.

Poznámka od kuchařky

Já jsem použila višně :-)

lemarti

Kuchařka: lemarti

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Tmavý třešňový koláč

Marie Svarcova
10. 9. 2020 07:39:59

Odpovědět
Ballow
15. 7. 2015 12:16:35

Jdu dnes vyzkouset. Jen s cerstvymi tresnemi a na pulku misto tresni mandarinky pro pritele. Tak se uz tesim. Krasny recept.

Odpovědět
lemarti(autor receptu)
9. 7. 2013 21:45:58

L:Ano???

Odpovědět
L(neregistrovaný)
9. 7. 2013 19:29:36

http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=130314

Odpovědět
hanahcotton
9. 7. 2012 19:55:14

Odpovědět
JIŘINA(neregistrovaný)
9. 7. 2012 19:45:02

NÁDHERNÝ UŽ SE TĚŠÍM AŽ HO VYZKOUŠÍM A HLAVNĚ NA JESTLI BUDE CHUTNAT TAK DOBŘE JAK VYPADÁ

Odpovědět
Jana S.
12. 12. 2011 20:37:48

lemarti: Děkuji, tak koláč měl úspěch, všem moc chutnal, jen byl dost tuhý, možná jsme ho měli nechat ještě chvilku v lednici a né se hned druhý den na něj vrhnout

Odpovědět
lemarti(autor receptu)
6. 12. 2011 17:59:40

Jana S.:použila jsem višně zapoměla jsem to napsat do poznámkynapravuji

Odpovědět
Jana S.
6. 12. 2011 16:20:28

Ještě drobný dotaz, použila jste třešně nebo višně? Já jen že na obrázku jsou krásně zbarvené a vypadá to opravdu úžasně

Odpovědět
Jana S.
5. 12. 2011 15:11:50

lemarti: Moc děkuji Až se do něho pustím (plánuji to stihnout ještě před vánoci), tak dám vědět, jaký byl výsledek ale obávám se, že tak nádherný koláč, jako je ten Váš, můj nebude

Odpovědět
lemarti(autor receptu)
5. 12. 2011 14:45:29

Jana S.:já používám máslojestli budete péct ať se povede a chutná

Odpovědět
Jana S.
5. 12. 2011 11:41:41

Nádhera, opravdu..
Jen jsem se chtěla zeptat, co používáte za máslo do těsta a drobenky, jestli klasické a nebo jestli může být Hera/Stela.
Děkuji

Odpovědět
ivulinka(moderátorka)
18. 11. 2011 22:23:13

Koláček, jen radost pohledět

Odpovědět
varilamyskakasicku
16. 11. 2011 14:36:25

Moc krásná buchtička, paráda receptík a dávám 13. bodíčka pro štěstí

Odpovědět
andrejkaa
16. 11. 2011 11:31:17

Moc pěkně nafocené a moc povedený koláč

Odpovědět