Růžičková kapusta se sýrem

Postup přípravy receptu

1. Kapustičky uvaříme dopoloměkka v osolené vodě.

2. Slaninu nakrájíme na drobno a spolu s česnekem orestujeme na pánvi, smícháme s přecezenou kapustou, tymiánem, strouhaným sýrem a bramborami nakrájenými na kostičky.

3. Směs dáme do pekáčku, zalejeme smetanou, ve které jsme rozkvedlali vejce a sůl.

4. Pečeme 1/2 hodiny na 200°C v zavřeném pekáčku, sundáme pokličku,teplotu snížíme na 170°C a dopékáme do barvy (v průběhu pečení jsem vidličkou zkoušela, jestli už jou brambory dostatečně měkké). Celkově jsem pekla asi hodinu.

Poznámka od kuchařky

Já jsem ještě posypala nivou - byla v ledničce už pár dní, nikdo si jí nevšímal, tak aby jí to nebylo líto :-)

Recept jsem měla na papírku vložený v kuchařce, nevím odkud...

xanny