Křupavé rybí kousky s Hermelínem

Name: Křupavé rybí kousky s Hermelínem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: Jakákoliv ryba nejlépe uzená (u nás to byla treska); 1 cibule; 6 stroužků česneku; 1 Hermelín, hrubá mouka; 1 lžíce červené papriky; 3 plátky másla (nebo 200 ml vody); šťáva z 1/2 citronu; sůl; menší hrst petrželky kudrnky

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Křupavé rybí kousky s Hermelínem, Křupavé rybí kousky s Hermelínem — Křupavé rybí kousky s Hermelínem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Porce: maso z jakékoliv ryby

Jakákoliv ryba nejlépe uzená (u nás to byla treska)

1 1 cibule

6 stroužků 6 stroužků česneku

1 1 Hermelín, hrubá mouka

1 lžíce 1 lžíce červené papriky

3 plátky 3 plátky másla (nebo 200 ml vody)

šťáva z 1/2 citronu

sůl

menší hrst hrst petrželky kudrnky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 364 kJ / 326 kcal
Bílkoviny	3,84 g
Tuky	24,98 g
Vláknina	10,24 g
Cholesterol	77 mg
Sodík	15 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	19,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky si připravíme mouku, kterou promícháme s paprikou, (může být i pálivá, kdo ji má rád), rybu si nařežeme na menší kusy, obalíme v mouce s paprikou a dáváme rozprostřeně na pekáč, pokapeme šťávou z citronu a necháme hodinu odpočinout. Krok 2: Pak si nakrájíme cibuli na měsíčky, česnek na plátky a máslo s Hermelínem také na plátky, které hned nasypeme na mírně osolené uzené ryby, pokud je ryba syrová, osolí se víc. Krok 3: Dál naskládáme plátky Hermelínu, proříznuté ještě na půl a posypeme petrželkou. Navrch dáme plátky másla, nebo ryby podlijeme vodou a dáme péct tak, až zezlátne a je křupavá. Krok 4: Syrovou rybu pečeme déle než bude křupavá, uzené stačí 15 minut.

Do misky si připravíme mouku, kterou promícháme s paprikou, (může být i pálivá, kdo ji má rád), rybu si nařežeme na menší kusy, obalíme v mouce s paprikou a dáváme rozprostřeně na pekáč, pokapeme šťávou z citronu a necháme hodinu odpočinout.
Pak si nakrájíme cibuli na měsíčky, česnek na plátky a máslo s Hermelínem také na plátky, které hned nasypeme na mírně osolené uzené ryby, pokud je ryba syrová, osolí se víc.
Dál naskládáme plátky Hermelínu, proříznuté ještě na půl a posypeme petrželkou. Navrch dáme plátky másla, nebo ryby podlijeme vodou a dáme péct tak, až zezlátne a je křupavá.
Syrovou rybu pečeme déle než bude křupavá, uzené stačí 15 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 1. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křupavé rybí kousky s Hermelínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R52R

Křupavé kousky rybího filé v tempura těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 30 min

Křupavé kousky z rybího filé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaskona 30 min

Rybí omeleta s Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

misza 45 min

Křupavý hermelín Videorecept

Křupavý hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

toprecepty.cz 5 min

Křupavé kuřecí kousky k televizi