Tak trochu jiné sušenky

Suroviny

200 g špaldové celozrnné mouky
100g mletých mandlí
90 g másla (může být vegetariánské)
35 g kokosověho palmového cukru
1 vrchovatá lžíce ovocné pomazánky nebo rozmixovaného sušeného ovoce
1 vejce
1/3 lžičky prášku do pečiva
směs semínek (slunešnicová, sezamová…)
trocha vanilkové pasty

Postup přípravy receptu

  1. Mouku s mletými mandlemi, cukrem, práškem do pečiva, vanilkovou pastou a máslem dáme do mísy a ručně vše spojíme. Přidáme vejce, ovocnou pomazánku nebo rozmixované sušené ovoce a směs semínek a vypracujeme těsto, které je tvárné a drží pohromadě.

  2. Rozdělíme na čtyři díly, vytvarujeme malou šišku a každou zvlášť zabalíme do potravinářské fólie. Dáme do mrazáku alespoň na 2 hodiny, aby těsto ztuhlo a dalo se krájet.

  3. Když těsto ztuhne, rozbalíme a nakrájíme na cca 0,5 cm tlusté kousky. Naskládáme na pečící papír a pečeme v předehřáté troubě na 160°C cca 8 minut z jedné a 5 minut z druhé strany.

  4. Vyndáme a necháme vychladit na mřížce. Uchováváme ve vzduchotěsné nádobě, pokud se hned nesnědí.

Poznámka od kuchařky

Sušenky se dají různě obměňovat – přidávat se dá i sušené ovoce, ořechy apod. Jestliže používáte jiný než kokosový palmový cukr http://www.lucasinka.cz/2013/04/kokosovy-palmovy-c..., je potřeba dát dvojnásobné množství. Vanilkovou pastu je možné nahradit vanilkovým extraktem, čerstvou vanilkou nebo vanilkovým cukrem.

Ovocná pomázánka/pasta http://www.lucasinka.cz/2013/04/ovocna-pasta/

http://www.lucasinka.cz

Komentáře k receptu Tak trochu jiné sušenky

  • Betyna Betyna

    :-K vypadají moc dobře, takovýto typ sušenek mám ráda

    Odpovědět

  • Lucasinka Lucasinka(autorka receptu)

    Alena: nevaleji se, nybrz kraji. takove se delaji proto, aby byly vlacne a ne suche. Ale jestli je chcete valet nebo udelat slabsi, je to na vas. Fantazii se meze nekladou ;-)

    Odpovědět

  • Alena Alena(neregistrovaná)

    jsou takové vysoké, schválně, nebo to jde špatně vyválet?

    Odpovědět

Tématické fráze: sušená ovocná pasta recepty na sušenky recept na ovocné pasty sušenky recept ovocná sušená pasta recept ovocná pasta recept ovocná pasta sušená sušenky se sezamovou pastou ovocná pasta recepty sušená ovocná pasta recepty recept ovocná pasta sušená recept ovocne pasty sušená pasta z ovocem recept na sušenou ovocnou pastu rozmixovane susene ovoce sušenky s limetkou a vanilkou suěenky s limetkou a vanilkou sušená ovocná pasta pečeme se sezamovou pastou sušenky s sezamovou pastou