Rybí kousky v paprikové marinádě

Jiri V. Kuchař: Jiri V.

Ryby 7 názorů

Suroviny

500 g rybí masa
Na marinádu:
1 kapie
2 stroužky česneku
špetka tymiánu
2 PL oleje
sůl
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Rybí filet nakrájíme na kostky.

    Pokud máme podkovy z ryb, odtraníme páteř a žebra.Opět nakrájíme na kostky, můžeme maso proříznout co pár mm až ke kůži. Při pečení se zářezy zase spojí.Tímto rozrušíme kostičky ypsilonky, nebudou při jídle vadit. U lososa stačilo vytáhnout velké kosti. Kousky osolíme.

  2. Kapii opečeme v troubě nasucho do hněda a vložíme ji asi na 5 minut do mikrotenového sáčku, aby se uvolnila slupka. Pak kapii oloupeme, společně s česnekem, olejem a tymiánem rozmixujeme. Dochutíme solí.

  3. Marinádou potřeme kousky ryb a necháme odležet.

  4. Pečící papír potřeme olejem, kousky ryb napíchneme na párátko.

  5. Zapékáme na 170°C podle velikosti kousků asi 10 minut.

Poznámka

Inspirováno Masovými copánky - http://www.grilovani-barbecue.com/viewtopic.php?f=...

Marináda se bude hodit na grilování a nemusí být jen kousky ryb.

Nejchutnější rybí kousky byly z lososa.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 37 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rybí kousky v paprikové marinádě

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Tak toto bych mohla;-)+8:-p:yes:

    Odpovědět

  • Jiri V. Jiri V.(autor receptu)

    Bibinko - Ty kousky děláš jako rybí škvarky? Obalit v mouce s paprikou a smažit na tuku až do zhnědnutí, aby se kostičky upražily? A pak posolené......přímo z pánvičky..... :-p:-* s něčím k zapití?:-):-);-):-K Ryba má plavat. :-D:-D:-K

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Ryby já můžu :-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Bibinka Bibinka

    :yes:Teda Jirko, docela jdeš jako nazavolanou, už dlouho přemýšlím co s pytlem plných různých rybích kousků, chtěla jsem je upražit a teď když vidím tohle, tak to z toho udělám-díky. Máš3.bod

    Odpovědět

  • Masula Masula

    Miluji ryby na všechny způsoby:-p:-K

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Moc pěkný recept, musí to být lahoda :yes::-K.

    Odpovědět

Tématické fráze: rybi škvarky recept na rybí škvarky losos v marinádě rybí škvarky recept kousky ryb marináda na tolstolobika marináda na rybí filety paprikové škvarky rybí škvarky z kapra rybí filety v marinádě marináda na rybí filé marináda na rybí filet rybí filé v paprikovém těstíčku uprava tolstolobika rybimarinada kousky lososa v marinade skvarky z kapra v marynade ryby škvarky ryby filé v marinádě nejchutnější recept z ryb

Zapomněl/a jsem heslo