Věnečky na slano

Name: Věnečky na slano
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Věnečky:; 1/4 l vody; 90 g tuku (sádlo, hera apod.); 150 g hrubé mouky; 4 vejce; Česneková pomazánka:; majonéza; česnek; tvrdý sýr; tvaroh; Nivová pomazánka:; nastrouhaná niva; majonéza; bílý jogurt; Sýrová pomazánka:; pomazánkové máslo; tavený sýr; sůl

Drobné věnečky z odpalovaného těsta připravujeme nejčastěji na sladko plněné žloutkovým krémem. Výborné jsou ale i ve slané verzi, plněné různými druhy pomazánek. Připravit je můžeme například plněné pomazánkou z česneku, nivy nebo taveného sýra.

sefrovka

10 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

26. 3. 2012 22:52

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 978 kJ / 1 429 kcal
Bílkoviny	49,72 g
Tuky	85,74 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	510 mg
Sůl	1,11 g
Sacharidy	112,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve připravíme věnečky. Ve vodě rozpustíme tuk a přivedeme k varu. Pak přisypeme všechnu mouku, promícháme a stáhneme plamen na mírnou teplotu. Znovu promícháváme, dokud se nevytvoří kompaktní hmota.
Pak nádobu s těstem sundáme ze sporáku a necháme vychladnout. Když je směs vlažná, postupně po jednom vmícháme vajíčka.
Plech vyložíme pečicím papírem a na něj nastříkáme věnečky - stříkáme na sebe dvě kolečka, aby byl věneček dvojitý.
Jak tvarovat věnečky
Upečeme dozlatova. Během pečení neotvíráme troubu. Po upečení věnečky necháme vychladnout.
Mezitím připravíme jednotlivé pomazánky - uvedené suroviny smícháme.
Po vychladnutí rozřízneme a plníme jednotlivými pomazánkami.
TIP Jak si poradit s odpalovaným těstem

Uvařeno

Přidat do oblíbených (76×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tyčinky na slano

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

diggisek

"Vyběhlík" na slano

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Štrúdl na slano Videorecept

Štrúdl na slano

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hanka1988 55 min

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

11 foto

Peče celá země: Jak připravit dokonalý slaný dort? Podle těchto tipů jej zvládne každý, stačí jen toustový chléb a trocha fantazie

Hodnocení 53×

Vepřová játra v minutkové úpravě jsou křehké a chutné jídlo

Komentáře

nofrona

27. 3. 2012 19:28

julča

27. 3. 2012 13:21

janiczka: Já jsem fakt blbá

Děkuju, mamka dělává věnečky, že se nafouknou a v půlce je přeřízne, ale to bude asi jiný těsto.

janiczka

27. 3. 2012 13:17

To je uplne skvely napad

Julco, 2x nad sebou je ze na plech striknes jedno kolecko, a na nej udelas jeste jedno, takze mas ten venecek "dvojity"

julča

27. 3. 2012 13:10

Asi to ode mne bude znít jako blbý dotaz, ale nepochopila jsem, že "nastříkáme věnečky 2 x nad sebou", mohla byste mi to vysvětlit

a ještě na kolik stupňů to péct.
Vypadá to moc dobře.

Anna Kocikova

27. 3. 2012 11:52

Titěrňoučké,ale krásné

a na pohoštění jako dělané

Zuzka

27. 3. 2012 11:51

super nápad, nádherné fotky, ale kdybych byla začátečník, tak to odpalované těsto asi nedám... pochopila bych to tak, že to stahuji z ohně vlažné, jen lehce zamíchanou mouku a ne, že to chvíli honím po hrnci a odpaluji