Parmezánové tyčinky
Suroviny pro 40
40
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 700 kJ / 2 318 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,40 g |
| Tuky | 58,90 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 357,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve velké míse promícháme třetinu mouky s parmezánem,rozmarýnem, pepřem a droždím.
Krok 2: Přidáme vodu, další třetinu mouky a vytvoříme měkké těsto. Zbylou mouku nasypeme na pracovní plochu. Těsto vyklopíme na plochu a hněteme asi 10 minut, dokud nebude hladké a pružné, zapracujeme do něj tolik mouky, aby se nelepilo. Těsto rozdělíme napůl. Zakryjeme je utěrkou a necháme 10 minut odpočívat.
Krok 3: Oba kusy těsta posypeme hrubou moukou a vyválíme do obdélníků 25x15 cm. Potřeme je olejem a zakryjeme utěrkami. Necháme je kynout na teplém místě asi 30 minut, dokud se objem nezdvojnásobí.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 200°C. Čtyři plechy vyložíme papírem na pečení a vysypeme zbylou hrubou moukou
Krok 5: .Půlku těsta uložíme do chladničky. Druhou polovinu příčně rozkrájíme na 20 stejných pruhů.
Krok 6: Každý pruh uchopíme za oba konce, zakroutíme a vytáhneme na délku asi 30 cm. Kroucené tyčinky pokládáme na plechy ve vzdálenosti 2,5 cm.Necháme je ještě 10 minut nepřikryté kynout.
Krok 7: Proužky těsta pomastíme olejem. Pečeme 10 minut.
Krok 8: Tyčinky vytáhneme z trouby a opět je mírně potřeme tukem, Pečeme dalších 8 minut, dokud nebudou křupavé a zlatavé.Přemístíme je na drátěnou mřížku, aby vychladly.Zopakujeme ze zbylým těstem.
Zveřejněno 1. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Parmezánové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2DAj
Moje poznámka
Parmezánové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2DAj
Nejnovější recepty
Lilek pečený na středomořský způsob
Přidáno před 2 minutami
Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové koleno na černém pivě
Přidáno před 2 hodinami
Bramborové krokety plněné sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Rychlý kuřecí Stroganoff
Přidáno před 16 hodinami
Sněhová labuť
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasická bruschetta
magdalenka před 16 minutami
Rajčatový salát s Fetou
magdalenka před 21 minutami
Šťávička za studena dělaná
magdalenka před 23 minutami
Obložené vejce s domácím salátem od Lenči
Slavista62 před 1 hodinou
Rychlý kuřecí Stroganoff
Slavista62 před 1 hodinou
Rychlá kulajda
magdalenka před 8 hodinami
Rajčatový salát se salámem :-)
magdalenka před 8 hodinami
Pečený čaj
Janina007 před 10 hodinami
"Grenadýr" z jednoho pekáčku
Sahula před 11 hodinami
Topinky s pikantní kuřecí směsí
Kenya před 12 hodinami
Tématické fráze:
parmazánové tyčinky,
tyčinky z polenty,
tyčinky s parmazánem,
tycinky s parmezanem,
slane tyčinky s parmazanem,
parmezánové sušenky,
tyčinky s parmazán,
slané tyčinky s parmezánem,
recepty s parmezánem,
domácí tyčinky s parmazánem,
parmezánové pečivo,
tyčinky s rozmarynem recept,
tyčinky s s parmazánem,
tyčinky z parmazánu,
parmezanove slane pecivo,
slané tyčinky z parmezánu,
slané s parmezán,
tyčnky parmazán,
recepty na domácí slané tyčinky se sýrem parmezán,
tyčinky s pepřem recept
Suroviny:
mouka polohrubá,
sýr parmazán strouhaný,
rozmarýn čerstvý,
pepř,
droždí sušené,
voda,
mouka hrubá,
olej olivový
Komentáře (2)