Parmezánové tyčinky
Suroviny pro 40
40
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 700 kJ / 2 318 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,40 g |
| Tuky | 58,90 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 357,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve velké míse promícháme třetinu mouky s parmezánem,rozmarýnem, pepřem a droždím.
Krok 2: Přidáme vodu, další třetinu mouky a vytvoříme měkké těsto. Zbylou mouku nasypeme na pracovní plochu. Těsto vyklopíme na plochu a hněteme asi 10 minut, dokud nebude hladké a pružné, zapracujeme do něj tolik mouky, aby se nelepilo. Těsto rozdělíme napůl. Zakryjeme je utěrkou a necháme 10 minut odpočívat.
Krok 3: Oba kusy těsta posypeme hrubou moukou a vyválíme do obdélníků 25x15 cm. Potřeme je olejem a zakryjeme utěrkami. Necháme je kynout na teplém místě asi 30 minut, dokud se objem nezdvojnásobí.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 200°C. Čtyři plechy vyložíme papírem na pečení a vysypeme zbylou hrubou moukou
Krok 5: .Půlku těsta uložíme do chladničky. Druhou polovinu příčně rozkrájíme na 20 stejných pruhů.
Krok 6: Každý pruh uchopíme za oba konce, zakroutíme a vytáhneme na délku asi 30 cm. Kroucené tyčinky pokládáme na plechy ve vzdálenosti 2,5 cm.Necháme je ještě 10 minut nepřikryté kynout.
Krok 7: Proužky těsta pomastíme olejem. Pečeme 10 minut.
Krok 8: Tyčinky vytáhneme z trouby a opět je mírně potřeme tukem, Pečeme dalších 8 minut, dokud nebudou křupavé a zlatavé.Přemístíme je na drátěnou mřížku, aby vychladly.Zopakujeme ze zbylým těstem.
Zveřejněno 1. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Parmezánové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2DAj
Moje poznámka
Parmezánové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2DAj
Nejnovější recepty
Křehké medové kostky
Přidáno před 2 hodinami
Kuřátka a zajíčci z lineckého těsta
Přidáno před 3 hodinami
Hermelín s osmaženou cibulí a houbami
Přidáno před 4 hodinami
Pečená kuřecí kůže s nádivkou a masem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 4 hodinami
Rychlé nudle s kuřecími játry
Přidáno před 5 hodinami
Kakaová bábovka s nugátem
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččin perník
Vytvarnik před 13 minutami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
RomanaMonika před 52 minutami
Tousty se žampionovo-česnekovou směsí
[email protected] před 1 hodinou
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
Bousana před 2 hodinami
Špenátové mističky
Receptyodjakuba před 2 hodinami
Kuřecí paličky na hořčici
Receptyodjakuba před 2 hodinami
Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby
pavelkoutnak před 3 hodinami
Domácí langoše
Hania.Alex před 4 hodinami
Kotlety s česnekovo-nivovou omáčkou
roteiro před 4 hodinami
Jablkový perník
knihomolka před 5 hodinami
Tématické fráze:
parmazánové tyčinky,
tyčinky z polenty,
tyčinky s parmazánem,
tycinky s parmezanem,
slane tyčinky s parmazanem,
parmezánové sušenky,
tyčinky s parmazán,
slané tyčinky s parmezánem,
recepty s parmezánem,
domácí tyčinky s parmazánem,
parmezánové pečivo,
tyčinky s rozmarynem recept,
tyčinky s s parmazánem,
tyčinky z parmazánu,
parmezanove slane pecivo,
slané tyčinky z parmezánu,
slané s parmezán,
tyčnky parmazán,
recepty na domácí slané tyčinky se sýrem parmezán,
tyčinky s pepřem recept
Suroviny:
mouka polohrubá,
sýr parmazán strouhaný,
rozmarýn čerstvý,
pepř,
droždí sušené,
voda,
mouka hrubá,
olej olivový
Komentáře (2)