Zapečená polenta s mletým masem

LuciePe Kuchařka: LuciePe

Doba přípravy: 1 hodina 1 porce Vepřové maso 2 názory

Suroviny

50 g instantní polentové krupice
100 g mletého masa
1 jarní cibulka
sůl
pepř
1/2 plechovky rajčat
50 g balkánského sýru
1 menší vejce
trochu mléka
trocha oleje na vymazání formy
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na rozpálené pánvi na sucho opečeme maso. Cibulku nakrájíme na kolečka, trošku zelené cibulky necháme na ozdobu a zbytek přidáme k masu. Přidáme rajčata, osolíme, opepříme a společně dusíme.

  2. Dáme vařit 210 ml osolené vody. Když je voda vroucí, pomalu přisypáváme polentu a dobře mícháme, aby nevznikaly hrudky. Takto vaříme 3-4 minuty do husté kaše.

  3. Zapékací misku vymažeme olejem. Sýr nastrouháme na hrubo. Vejce rozkvedláme s trochou mléka. Misku střídavě plníme polentovou kaší, masovou směsí a sýrem. Začneme polentou, pak sýr, masová směs, sýr, polenta, sýr, masová směs, sýr. Na závěr polijeme rozkvedlaným vajíčkem.

  4. Pečeme asi 30 minut tak, aby povrch lehce zezlátnul. Servírujeme posypané zelenou cibulkou.

Poznámka

Recept je uvedený také na mých stránkách http://www.jimechytre.cz/prispevky/zapecena-polent...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 317 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapečená polenta s mletým masem

Tématické fráze: polenta k masu zapecena polenta s mletym masem polenta s mletym masem polenta recepty zapečená polenta zapečená polenta recepty polenta recept zapečene fleky s mletym masem polenta a mleté maso recepty polenta s masom polenta polenta recepty s masem mleté maso s polentou zapečená polenta s masem

Zapomněl/a jsem heslo