Tvarohový linecký koláč

Name: Tvarohový linecký koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Tvarohová nádivka:; 500 g tvarohu; trocha mléka (podle potřeby); 0,5 vanilkového pudinku; 1 vejce; vanilkový cukr; Těsto:; 250 g másla; 90 g cukru; 400 g hladké mouky; 3 žloutky; 1,5 prášku do pečiva; 6 lžic mléka; 3 lžíce rumu; 1 skořicový cukr; citronová kůra; cukr moučka na pocukrování

Koláč z křehkého lineckého těsta s tvarohovou nádivkou, vonící vanilkou a citronem, zvládnou připravit i ti, kteří s pečením teprve začínají. Doslova ideální moučník pro nedělní návštěvu ke kávě.

JANA62

10 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby odležení těsta

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

2. 2. 2013 16:28

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	20 044 kJ / 4 791 kcal
Bílkoviny	125,61 g
Tuky	263,95 g
Vláknina	12,20 g
Cholesterol	1,62 g
Sodík	563 mg
Sůl	2,24 g
Sacharidy	440,82 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na tvarohovou nádivku smícháme tvaroh s vanilkovým pudinkem, vejcem, vanilkovým cukrem a trochou mléka.
Těsto: Mouku promícháme s práškem do pečiva. Přidáme máslo, cukr, žloutky, skořicový cukr, rum, mléko a citronovou kůru. Vypracujeme vláčné těsto.
Čím nahradit prášek do pečiva
Těsto rozdělíme na dvě půlky a necháme chvilku v lednici odležet.
Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 150 °C (horkovzduch).
Aby se pečicí papír nekroutil
Z jedné půlky těsta vyválíme placku, kterou pomocí válečku dáme na plech. Na těsto rovnoměrně natřeme tvarohovou nádivku a vyválíme druhý plát, který položíme na tvaroh. Upravíme okraje a vidličkou propícháme těsto.
Pečeme na 150 °C v elektrické troubě na horkovzduch asi 30 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí vyjít suchá.
Po vychladnutí krájíme na řezy a lehce pocukrujeme.
TIP Jak správně udělat linecké těsto

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (130×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jednoduchý koláč s tvarohem Videorecept

Jednoduchý koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Koláč linecký s tvarohem a jablky - i pro CRISP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nadja 10 min

Lehký koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mardosa

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 43×

Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí

Video Hodnocení 909×

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

Merylas (moderátorka)

10. 3. 2024 20:49

JANA62: Ten "horkovzduch" jsem dopsala do receptu.

JANA62

10. 3. 2024 20:13

Mermaidee: já dávám hluboký plech do trouby s horkovzduchem,je o něco menší než klasická trouba.Jinak peču na horkovzduch a tvaroh dávám jaký mám,pokud jen vaničkový,tak stačí lžička van.pudinku a neteče.

veronika_straka (moderátorka)

9. 3. 2024 15:52

Mermaidee: plech použijte klasický do trouby, na fotce jde vidět, že je použitý s vyššími okraji, plechy jsou dnes různé, tak jako trouby a tady si troufám tvrdit, že je zamýšlen klasický ohřev, tedy horní/dolní :) Tvaroh já osobně používám klasický vaničkový, ale už mám i zkušenost s verzí 1 vaničkový + 1 v alobalu

věřím, že se koláč povede!

Mermaidee

9. 3. 2024 15:25

Chybí mi tam informace: na jak velký plech to je, jaký tvaroh použít - kostka/ vanička a elektrická trouba znamená co? Horkovzduch nebo horni/dolní ohřev?

Marie Svarcova

11. 3. 2022 08:56

JANA62

10. 9. 2019 10:32

reni.: Jsem moc ráda,že se povedl a chutná,

reni.

20. 7. 2019 19:26

Vynikajici recept, jednoduchy a chutny. Povedl se na poprve.... Diky!

JANA62

2. 2. 2013 16:57

ivulinka:Ne nezlobím,ještě jsem se nezžila jak se to pořádně dělá.

ivulinka

2. 2. 2013 16:54

Výborně

, hned to vypadá lépe, ještě jsem si dovolila ti přehodit fotky a dala jsem ti za hlavní, tu co jsi měla až na třetím místě, snad se nebudeš zlobit, kdyžtak to vrátím zpět

ivulinka

2. 2. 2013 16:31

Jano, zkus si prosím, znovu přečíst celý recept a oprav ten nadpis, napiš ho malým písmem.
Dále udělej mezery za tečkami a čárkami, nevypadá to hezky, díky za pochopení