Tvarůžkový koláč
Doba přípravy: 45 minut 8 porcí Bezmasá jídla 8 názorů
Suroviny
- 250 g polohrubé mouky
- 125 g olomouckých syrečků
- 300 g bílého jogurtu
- 1 vejce
- 100 g anglické slaniny nebo oravské
- 1/2 prášku do pečiva
- kmín
- cibule
- sůl
- oregáno
Postup přípravy receptu
Mouku, kypřící prášek, jogurt a vajíčko dáme do mísy a vypracujeme těsto. Koláčovou formu (o průměru cca 26 cm) vymažeme olejem a vložíme do ní vypracované těsto. Navlhčenou rukou ho rovnoměrně rozprostřeme po celé ploše.
Tvarůžky, cibuli a slaninu nakrájíme na drobné kostičky, promícháme a navrstvíme na těsto. Posypeme celým kmínem a oreganem. Solíme minimálně nebo vůbec (syrečky a slanina jsou slané dost).
Pečeme (v předem vyhřáté troubě) dozlatova, při teplotě 180°C, cca 30 minut. Při pečení vzniká příjemná, kořeněná vůně. Nemusíte se vůbec obávat nějakého zápachu (vyzkoušeno). Je to rychlá, jednoduchá a vynikající slaná buchta.
Poznámka
Moje zkušenost: malinko se může osolit i vrstva těsta. Určitě přidat trochu muškátového oříšku, pepře. Tak se mi koláč povedl, musela jsem si ho vyfotit. Jak chutná studený, nevím, snědl
se ještě teplý.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Tvarůžkový koláč
-
Před 15ti minutami jsem ho vytáhla z trouby...už není!!!
Byl VÝBORNÝ!!!!
-
Tvarůžky mám ráda pekla jsem něco podobného
-
Taky se mi to líbí
a o to víc, že mám dojem, že tady už něco podobného mám. Jen kde? -
Věrko, vítám tě na Topkách a přeji ti, aby se ti tu líbilo
Za dobrý recep-milujeme tvarůžky vždy a ve všem, koláč se mi líbí, tak ti dávám 4.bod -
vůbec to nevypadá špatně
a tvarůžky můžu, a to hoodně -
Pajaja: opravené
-
Oprav si v názvu receptu překlep. . .
