Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninový kopeček na vaječných nudlích

Name: Zeleninový kopeček na vaječných nudlích
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 malý lilek; 10 koktejlových rajčátek nebo 2 střední; 2 cibule; hrst fazolových lusků uvařených do poloměkka; 4 lžíce sterilované kukuřice; 1 prolisovaný stroužek česneku; provensálské bylinky; sůl; olivový olej

danielle72

4 názory

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

17. 5. 2013 14:00

1 1 malý lilek

10 10 koktejlových rajčátek nebo 2 střední

2 2 cibule

hrst hrst fazolových lusků uvařených do poloměkka

4 lžíce 4 lžíce sterilované kukuřice

1 1 prolisovaný stroužek česneku

provensálské bylinky

sůl

olivový olej

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 498 kJ / 597 kcal
Bílkoviny	16,36 g
Tuky	4,22 g
Vláknina	30,08 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	307 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	114,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na olivovém oleji opečeme na centimetr nakrájená kolečka lilku dočervena a dáme na stranu. Na stejnou pánev přidáme cibuli, opečeme dozlatova, pak česnek, po půlminutce spařená a oloupaná rajčata a patnáct minut podusíme.
Osolíme, přidáme provensálské bylinky, opečený lilek, kukuřici a fazolové lusky, které jsme předtím uvařili na skus. Opatrně promícháme, ještě dvě minutky necháme na plotně, aby se spojily chutě a podáváme.
V tomto případě s vaječnými nudlemi, které zakápneme na talíři olivovým olejem, a nastrouhaným balkánským sýrem (nebo fetou).

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Slunce na talíři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

garganica

Zeleninový talíř alá lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Leys 30 min

Kopečky z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Hodnocení 76×

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny?

Komentáře

danielle72

18. 5. 2013 23:03

Díky, díky za bodíky

Je to zdravé, rychlé, lehké a se spoustou možností využití - jako náplň do tortil, toastových chlebů, k rýži, na topinky; když přidáte vajíčka, vznikne netradiční lečo...fantazii se meze nekladou