Zeleninový kopeček na vaječných nudlích

Bezmasá jídla Doba přípravy: 30 minut 4 názory

Bezmasá jídla Doba přípravy: 30 minut 4 názory

Suroviny 2 porce

1 malý lilek
10 koktejlových rajčátek nebo 2 střední
2 cibule
hrst fazolových lusků uvařených do poloměkka
4 lžíce sterilované kukuřice
1 prolisovaný stroužek česneku
provensálské bylinky
sůl
olivový olej

Postup přípravy receptu

  1. Na olivovém oleji opečeme na centimetr nakrájená kolečka lilku dočervena a dáme na stranu. Na stejnou pánev přidáme cibuli, opečeme dozlatova, pak česnek, po půlminutce spařená a oloupaná rajčata a patnáct minut podusíme.

  2. Osolíme, přidáme provensálské bylinky, opečený lilek, kukuřici a fazolové lusky, které jsme předtím uvařili na skus. Opatrně promícháme, ještě dvě minutky necháme na plotně, aby se spojily chutě a podáváme.

  3. V tomto případě s vaječnými nudlemi, které zakápneme na talíři olivovým olejem, a nastrouhaným balkánským sýrem (nebo fetou).

Komentáře k receptu Zeleninový kopeček na vaječných nudlích

  • danielle72 danielle72(autor receptu)

    Díky, díky za bodíky:-K;-) Je to zdravé, rychlé, lehké a se spoustou možností využití - jako náplň do tortil, toastových chlebů, k rýži, na topinky; když přidáte vajíčka, vznikne netradiční lečo...fantazii se meze nekladou ;-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Pestré, zdravé a moc lahodící oku:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Tak tuhle baštu bych asi do zlatouška nedostala:-Oale to by byl jeho problém;-):-))Mě se líbí a chutnalo by mi:-K:-p:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Vypadá to moc pěkně :yes::yes::-K

    Odpovědět

Tématické fráze: u nás na kopečku recepty tncz nova u nás na kopečku u nás na kopečku recept u nás na kopečku recept kuličky u nás na kopečku recepty vaječná pomazánka