Hovězí polévka skoro lepší jako od babičky- Phở Tai
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 25 120 kJ / 6 004 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 727,96 g |
Tuky | 320,68 g |
Vláknina | 18,20 g |
Cholesterol | 1,83 g |
Sodík | 3,63 g |
Sůl | 7,00 g |
Sacharidy | 48,60 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Hovězí polévka skoro lepší ako od babičky ? aj moja babicka keby zila by to potvrdila lebo mala zdravy sedliacky rozum a by videla ze tato kombinacia klasickeho vyvaru a cerstvych zdravych byliniek je nielen dobra ale aj zdrava.Len vtedy oni tie suroviny nemali .Takze Vietnamska klasika viac ako polievka narodne jedlo.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
28. 12. 2011 14:54
výborně!!! konečně recept na pho!!
a konečně zajímavá kuchyně
14. 12. 2011 09:15
Velmi pěkná polévečka
14. 12. 2011 00:19
prosím si jeden tanier tejto dobroty
11. 2. 2011 21:49
Jenny to je ako s tym slivkovym povidlom co moja babka varila vzdy dva dni na kamnech.Teraz su na to tzv. "pomale hrnce, crock pot)
http://en.wikipedia.org/wiki/Slow_cooker
http://www.dokapsy.cz/pomaly-hrnec/
Preto tento stary recept je velmi tazko robit a chut nahradzaju maggi atd.
11. 2. 2011 20:14
11. 2. 2011 18:25
11. 2. 2011 18:23
Nonya, som veľmi rada za tú (pre mňa) exotiku, čo sem s tebou prišla! Tvoje recepty a fotky sú jednoducho úžasné!
11. 2. 2011 18:14
Tak ta musi byt
11. 2. 2011 17:23
Maris,nemám PH a už mne kolikrát napadlo,že bych si ho mohla pořídit.Díky za tip.
11. 2. 2011 17:11
Nonyo, tak tu nad tím bloumám a myslím si, že po těch 20 ti hodinách vaření by se mi ta polévka pěkně prodražila. Pokud chci mít silný vývar a topím v kamnech, nechám ho na nich, jak já říkám "válet" a to dost dlouho(zrobna tam válím koninu), ovšem na plynu, nebo elektrice bych to nedělala a nudle máme raději domácí.
Jinak polévka bude jistě dobrá, tak dávám 3.bodík
11. 2. 2011 17:00
Pajasko, s těmi kamny máš pravdu. Dnes je ideální na vývary PH
Polévka vypadá skvěle+
11. 2. 2011 16:56
Musím říci,že vývar z hovězí oháńky je suprový.Tohle by mi ale stačilo k obědu samotné.Musí to být zdravé a moc dobré.
Vývar,čím déle se pomaličku vaří,tím je lepší.Ono to dlouhé vaření bylo dříve snadnější,protože se nevařilo na plynu či elektrice,ale na kamnech na dřevo.Topilo se stále a na kraji stál jeden hrnec,kde se vařil vývar celej den a druhej s bílou kávou.
To byly časy.Dokonce mi babička říkala,že kosti na hovězí vývar,lze použít znovu (ne vždy se vařilo tak dlouho,ale 3-4 hod určitě)a vývar je ještě lepší,protože ty pory v kostech se otevřou.Já to nikdy nezkusila,ani nevím proč.
11. 2. 2011 16:25
čtu dobře...??? 20 hodin vařit...??? no páni,tak to abych si vzala na dnešek noční...
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Tvarohovo-banánové nanuky s kokosem
Přidáno před 13 hodinami

Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
Přidáno před 19 hodinami

Pórek zapečený s rybím filé
Přidáno 18. 5. 2022 07:05

Hovězí plátky na hořčici s tarhoňou (z Prostřeno)
Přidáno 18. 5. 2022 05:48

Rybí polévka s těstovinami
Přidáno 17. 5. 2022 22:55

Citronová babetka (z Prostřeno)
Přidáno 17. 5. 2022 19:04
Právě bylo uvařeno:

Maminčiny uzené řízky
uvařil/a Petulice
před 11 minutami

Rybí polévka s těstovinami
uvařil/a Gabca_12
před 9 hodinami

Sýrová pomazánka názvu "Obatzda"
uvařil/a Ivana64
před 9 hodinami

Ředkvičkový salát s majonézou
uvařil/a Gregusa
před 10 hodinami

Okurkový salát s kyškou
uvařil/a Tonja
před 11 hodinami

Pšenično-žitné rohlíky
uvařil/a Dajda
před 11 hodinami

Bramborovo - česnekový krém
uvařil/a Petra Dvor.
před 11 hodinami

Minichlebíčky pro trpaslíčky
uvařil/a Lucie1001
před 12 hodinami

Cibulovo-česneková polévka s bramborami
uvařil/a Jan Nemec
před 12 hodinami

Zapečené zeleninové tousty
uvařil/a HankaManka83
před 13 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: jak dlouho varit hovezi vyvar polévka pho hovězí recept dobrá hovězí polévka polévka phu polévka pho hovězí recepty spikove kosti phu polévka jak dlouho se vaří hovězí vývar jak dlouho vařit hovězí polévku hovězí kostky na mrkvi od babičky jak dlouho se vaří hovězí polévka jak ochutit hovězí vývar cim ochutit polevku phó recept hovězí polévka v ph hovězí polévka v ph polévka ph hovězí polévka jak vařit hovězí polévku hovezi pho recept
Suroviny: kost hovězí křížová, oháňka hovězí, cibule, zázvor, česnek, skořice celá, anýz, koriandr, omáčka rybí, cukr, nudle rýžové, maso hovězí, nať koriandrová, bazalka čerstvá, cibulka jarní, klíčky fazolové, limetka
Hovězí polévka skoro lepší jako od babičky- Phở Tai
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XM1v
13 názorů