Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 877 kJ / 1 644 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 128,35 g |
Tuky | 27,30 g |
Vláknina | 76,15 g |
Cholesterol | 325 mg |
Sodík | 6,88 g |
Sůl | 16,70 g |
Sacharidy | 191,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve velkém hrnci na sádle osmažíme nahrubo nakrájenou cibulku. Po chvíli přidáme na plátky pokrájený česnek. Krátce orestujeme. Přidáme mleté maso, opět orestujeme, zasypeme mletou paprikou a kmínem, ještě krátce orestujeme, přidáme rajský protlak, důkladně promícháme a podlijeme cca dvěma deci vody ( máme-li vývar, tím líp). Dusíme pod pokličkou.
Krok 2: Pokrájíme papriky nahrubo, přidáme do hrnce, pokrájíme rajčata, přidáme do hrnce, nastrouháme mrkev, přidáme do hrnce, nastrouháme celer, přidáme do hrnce. Přidáme sůl a cukr, pro fajnšmekry přidáme indické chilli. Dusíme cca 20 minut, dalších deset minut vaříme v odkrytém hrnci, aby se odpařila přebytečná voda.
Krok 3: Vše rozmixujeme ponorným mixérem. Zchladlou směs vrstvíme na topinky, podáváme se zeleninovou oblohou.
Krok 4: Jako variantu je možné navršit směs na rozpůlené bagety, posypat sýrem (balkán, niva, mozzarela) a zapéct v troubě.
Krok 5: Zbylou směs zavařím do sklenic. Hodí se nejen na topinky, ale i na špagety nebo na lasagne.
Zveřejněno 22. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masozeleninové topinky pro děti i tatínky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9AK8
Moje poznámka
Masozeleninové topinky pro děti i tatínky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9AK8
Nejnovější recepty
Lečo v omeletě
Přidáno před 13 hodinami
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno 2. 7. 2025 07:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chléb z ovesných vloček
vikinka09 před 4 hodinami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Klar98 před 5 hodinami
Palačinky se šunkou plněné sýrem
Elen0766 před 6 hodinami
Pikantní medová žebra
jirkastu před 7 hodinami
Křehký jablkový koláč
Theodora před 7 hodinami
Maková náplň
mismi před 7 hodinami
Znojemská omáčka s rýží
Wenaneta před 9 hodinami
Kuřecí polévka s nudlemi
Kajkajak před 10 hodinami
Žampionovo-kuřecí guláš
Jan Nemec před 10 hodinami
Tématické fráze:
masozeleninové tousty,
směs na topinky z mletého masa,
recept masozeleninova směs na topinky,
zeleninová směs na topinky,
domácí tousty na topinky,
masozeleninove tousty recepty,
maso zeleninová směs na topinky,
masozeleninová pomazánka na topinky,
směs na topinky pro děti,
pikantní masozeleninová směs na topinky,
smes na topinky deti,
masozeleninova smes na topinky,
recept pikantní masozeleninové směs na topinky,
masozeleninová směs na zimu,
masozeleninové směsi,
indický hrnec,
kuřecí guláš,
jak uchovat topinky,
masozeleninová pomazánka na směs na topinky,
masozeleninová směs na topinky z mletého masa
Suroviny:
maso mleté mix,
cibule,
paprika čerstvá zelená,
rajče,
mrkev,
celer,
česnek,
protlak rajčatový,
sádlo,
paprika sušená sladká,
kmín mletý,
cukr,
sůl,
pepř
Komentáře (7)
Kdo má ve zvyku sterilovat v létě sklenice leča, je tohle další recept, jak si na zimu uchovat trochu toho "léta".