Odlehčená smaženice z růžovek

Petrajda Kuchařka: Petrajda

Doba přípravy: 20 minut 3-4 porce Houby 4 názory

Žádná fotografie není k dispozici
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři
Buďte první a přidejte fotografii

Suroviny

miska očištěných Růžovek (Masáků) nakrájených na plátky
1 lžíce sádla nebo oleje
1 větší cibule
1 zakysaná smetana
sůl
pepř
mletý kmín
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na lžíci tuku zpěníme drobně nasekanou cibuli, když začne růžovět přisypeme nakrájené houby. Osolíme, zamícháme a necháme pustit vodu.

  2. Pánev či kastrol zakryjeme pokličkou a dusíme 10 - 15 minut do změknutí hub, podle potřeby trochu podlijeme, ale tekutinu necháme úplně vydusit.

  3. Opepříme, kdo má rád, tak přidá kmín.

  4. Nakonec vmícháme kelímek zakysanky a necháme přejít varem. Podáváme s dobrým chlebem nebo nasucho opečeným toustem.

Poznámka

Včera pozdě odpoledne za trvajícího sucha jsme v lese našli pytel úplně mladých a zdravých růžovek. Protože jsme se domů dostali poměrně pozdě, nechtěla jsem dělat smaženici s vajíčky, aby nám nebylo v noci těžko a v lednici na mě vykoukla zakysanka. Výsledek byl překvapivě lahodný.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Odlehčená smaženice z růžovek

  • vepet vepet

    pokud máte to štěstí, že narazíte na růžovky, je fajn jim dopřát "lepší" zacházení - což tento recept naprosto splňuje!
    :-p:yes::-K

    Odpovědět

  • Veronika Veronika(neregistrovaná)

    Naprosto luxusní záležitost! - překvapivě lehké, rychlé a lahodné:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • AniCiz AniCiz

    růžovky jsou delikátní záležitost,smažím výhradně na másle ale myslím,že ta Tvá varianta je taky moc dobrá:-K:-K:-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: růžovky na másle smažené rúžovky smazenice z ruzovky smažená růžovka recepty na menu z růžovek smaženice z masáku smezená růzovka růžovka na másle růžovky recept smaženice ruzovka smazenice smažené růžovka na kmíně růžovka na máslem růžovka na masle top recepty salát z růžovek růžovka houba recept smazenice na noc smažené růžovka alternativa vajicek ke smazenici ruzovka z vajcky masak houba smazenice

Zapomněl/a jsem heslo