Tykev s houbovou náplní

Name: Tykev s houbovou náplní
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 stredne veľká tekvica (tykev); 500 g čerstvých lesných húb (mala som podpňovky -václavky); 1 pór; 100 g strúhaného syra; 3 vajcia; 200 g kukurice; olej; mleté čierne korenie; soľ; 2 lyžice petržlenovej vňate

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 80 min

80 min (80 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 6

1 stredne veľká tekvica (tykev)

500 g 500 g čerstvých lesných húb (mala som podpňovky -václavky)

1 1 pór

100 g 100 g strúhaného syra

3 vajcia

200 g 200 g kukurice

olej

mleté čierne korenie

soľ

2 lyžice petržlenovej vňate

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 967 kJ / 1 187 kcal
Bílkoviny	52,50 g
Tuky	24,00 g
Vláknina	37,60 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	1,84 g
Sůl	4,50 g
Sacharidy	171,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji podusíme huby asi 20minút. Potom pridáme na kolieska narezaný pór, osolíme, okoreníme. Podusíme ešte 10 minút. Tekutina musí byť vydusená. Necháme prechladnúť, potom pridáme kukuricu, strúhaný syr, petržlenovú vňať a vajíčka. Dobre premiešame. Krok 2: Tekvicu rozrežeme po dĺžke a semená vyberieme. Umyjeme ju, ale nelúpeme. Obe polovice tekvice naplníme náplňou (kopcovito), uložíme na pekáč, podlejeme asi 1 dcl vody a pri 170°C pečieme v rúre asi 30-40 minút, podľa toho, aká je tekvicá stará. Krok 3: Ak treba, občas podlejeme vodou, len toľko, aby neprihorela zospodu. Mäkkú tekvicu vyberieme (pozor, tekvica nemá byť príliš mäkká, ale chrumkavá) a podávame s uhorkovým alebo paradajkovým šalátom. Dobrá je aj čalamáda.

Na oleji podusíme huby asi 20minút. Potom pridáme na kolieska narezaný pór, osolíme, okoreníme. Podusíme ešte 10 minút. Tekutina musí byť vydusená. Necháme prechladnúť, potom pridáme kukuricu, strúhaný syr, petržlenovú vňať a vajíčka. Dobre premiešame.
Tekvicu rozrežeme po dĺžke a semená vyberieme. Umyjeme ju, ale nelúpeme. Obe polovice tekvice naplníme náplňou (kopcovito), uložíme na pekáč, podlejeme asi 1 dcl vody a pri 170°C pečieme v rúre asi 30-40 minút, podľa toho, aká je tekvicá stará.
Ak treba, občas podlejeme vodou, len toľko, aby neprihorela zospodu. Mäkkú tekvicu vyberieme (pozor, tekvica nemá byť príliš mäkká, ale chrumkavá) a podávame s uhorkovým alebo paradajkovým šalátom. Dobrá je aj čalamáda.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 9. 2013

Poznámka autorky tejaja

V tomto prípade možno namiesto tekvice použiť aj cuketu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tykev s houbovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XPOm

Tykev na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 45 min

Tykev s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 30 min

Plněná tykev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja

Falešná slepičí polévka (z tykve)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Chlebík z tykve

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 60 min

Filé s tykví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Zobrazit více

Bobaľky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 30 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Moje sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Tvarohová pomazánka s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 15 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Houby

Restování
Dýně
Dušení
Oběd
Běžný den
Podzimní recepty
Houby
Pečení
Snadné recepty

Moje poznámka

Tykev s houbovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XPOm

Náhodný recept

Gnocchi s tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dvoubarevný dort s tmavým a světlým krémem

Přidáno před 3 hodinami

Smažená vinná klobása v sýrovém těstíčku

Přidáno před 5 hodinami

Chuťovky se šunkovou pomazánkou, olivami a sýrem

Přidáno před 6 hodinami

Chuťovky s uzeným lososem a žervé pomazánkou

Přidáno před 6 hodinami

Křenové jednohubky se šunkou a sýrem

Přidáno před 8 hodinami

Jednohubky z listového těsta

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

hanes24 27. 9. 2013 00:20

dyňa je dobrá, už je to tak a huby taky

JanaDorazinova 26. 9. 2013 19:15

Terezko, ještě mít ty houby a jdu na to

. Něco mám, ale ne moc, tak třeba šetřit

tejaja 26. 9. 2013 17:36

zizala:

zizala moderátorka 26. 9. 2013 17:01

tejaja:

Moc děkuju za nabídku, kdybych semínka nesehnala, ozvu se

U nás jsou jen různé dýně - máslová, hokkaido a pak cukety a lilky, sem tam se objeví patizon. Asi je to o poptávce, myslím, že u nás lidi o tykvích moc nevědí, tak se po nich neptají

hanahcotton 26. 9. 2013 16:59

tejaja 26. 9. 2013 16:57

zizala: Jarka, je to klasická tekvica, to, čo niekedy bolo aj u vás bežne v obchodoch, ja neviem, prečo to zmizlo. U nás sú tekvice bežne, hlavne tada v sezóne, leto a jeseň. Na trhu teraz stoja okolo 0,10 € za kus. Je ich plno. Sadím odrodu Květa ( vyšľachtená u vás v Čechách ) , tá je kríčková, neťahá sa. Ak by si chcela semená, ozvi sa na jar, pošlem ti

Je oveľa lepšia ako cuketa, menej vodnatá, nemusíš ju otrhávať malú, nič sa nestane, keď prerastie. A biologicky hodnotnejšia.