Podzimní jablečné kotlety

senky Kuchařka: senky

Vepřové maso 14 názorů

Suroviny

4 vepřové kotlety bez kosti nebo s kostí, to je na každém
4 stroužky česneku
4 velká jablka
sůl
pepř
sádlo na vymazání pekáče
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kotlety nařízneme, aby se nekroutily, naklepeme, osolíme a opepříme. Uložíme do sádlem vymazaného pekáčku. Oloupaný česnek rozmáčkneme a nasekáme nadrobno.

  2. Jablka rozčtvrtíme, vykrájíme jadřince a nahrubo nastrouháme (já jsem jablka oloupala, neměly moc hezkou slupku, ale není to nutné).

  3. Kotlety posypeme česnekem a poklademe v souvislé vrstvě jablky. V troubě rozehřáté na 180 - 200°C zapečeme dočervena.

Poznámka

Vhodné zejména pro milovníky kombinace masa a ovoce (to my jsme). Vyzkoušet ovšem mohou i ostatní.

Recept jsem náhodou viděla v některém starém opakovaném pořadu Mňam - Prima vařečka.

Vhodnou přílohou jsou brambory v jakékoliv úpravě. U nás dnes zapečené inspirované tímto, bez smetany :http://www.toprecepty.cz/recept/9570-dauphinois-gr...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 90 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Podzimní jablečné kotlety

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    No mňam:-*Jani moc bych si pochutnala:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Osobne nie som milovník kombinácie mäso a ovocie, výnimkou je kombinácia s jablkom. Pečiem kuracie stehná s jablkom, cesnakom, aj cibuľou a korením( na drobno nakrájané - nie strúhané). Z toho dedukujem, že tvoje jablkové kotletky budú skvelé. :yes:

    Odpovědět

  • senky senky(autor receptu)

    hosta,Jitkas: Dámy bingo:-!:-!:-)) strouhaná jablka na vepřovém těstě:-D:-D

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Ano, takovy jablkovy kolac bez zmolenky! Tak to se Ti moc povedlo, tez by mi chutnalo. Jednoduche a stavnate.

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Tak tenhle štrudl by mi taky chutnal:-D:yes:

    Odpovědět

  • senky senky(autor receptu)

    spagetka: právě že jo, ale nesmíš na něj zapomenout:-)):-));-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    senky: no vidíš, ten citronový tymián vlastně taky nabudí chuť a vůni citronku, ne?

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    šenký dělám prakticky sdtejně (jablka, maso a česnek je neopakovatelně šťavnaté a voňavé), jen krájím na plátky a dávám na maso. Zkusím tvůj způsob - strouhání, to může být ještě lepší ;-);-):-p:-p:yes::yes:
    Jo a víš, co chnci ještě zkusit, teď jsem někde slyšela, že se to může pokapat šťávou z limetky myslím ta jablka před pečením. Tak to zkusím

    Odpovědět

  • zizala zizala

    senky: Tak to budu muset vyzkoušet ;-):yes:

    Odpovědět

  • senky senky(autor receptu)

    zizala: Jaru, díky za pochvalu. Naopak ... česnek se s jablíčkem doplňoval, je to celé takové sladkopikantní, bylinky:-? chtěla jsem citronový tymián, přiznám se, zapomněla jsem :-8:-8

    Všem díky za nahlédnutí a pochvalu :-K:-K

    Odpovědět

  • zizala zizala

    To vypadá náramně :-p:yes: Já bych tam přidala nějakou bylinku, asi šalvěj. Teď vidím česnek...netloukl se s těmi jablky?

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Jani, receptík se mi líbí, právě peču maso na citronech. Tvou pečení a její chuť si dovedu představit;-);-):-p:-K:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Moc zajímavá úprava masíčka, příležitostně vyzkouším. Recept se mi moc líbí :yes::yes::-K:-p:-p

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Když ještě vařila matinka,(když jsem odešel do důchodu,tak jsem jí od plotny vystrkal) tak ona dávala hl. Jablka,když třeba pekla kuře.Já dlouho odolával,ale ona mě to do pekáče nenápadně přifařila:-)) Teď,když něco peču,tak to tam už dávám taky,je pravda,že to masíčko dostane lepší šmak......;-) Proto vím,že to Tvoje maso bude moc dobré a dávám bodík:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: kotlety s jablky kotleta s jablky kotlety s jablíčky recepty z pořadu mňam úprava vepr.kotlety recept na vepr.kotletky s jablky kotle tka s jablky recept kotleta s jablky mnám prima vařečka recepty kotlety v jablečné marinade jablkové kotlety řecept kotlety kotlety s kostí na sádle