Jednoduchá a výborná květáková polévka

Postup přípravy receptu

1. Rozebereme opraný květák na malé růžičky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, mrkev a petržel nakrájíme na malé a tenké plátky, oloupeme cibulku a nakrájíme najemno.

2. Všechnu zeleninu vložíme do rendlíku a přilijeme vodu, přidáme sůl, pepř, drcený kmín a necháme vařit cca 20 minut, než květák, brambory a zelenina změkne. Potom vezmeme šťouchačku na brambory a zeleninu v polévce pořádně rozšťoucháme, aby byla hustší.

3. Nakonec rozšleháme 1 až 2 vejce a rozmícháme v polévce.

Poznámka od kuchařky

https://www.youtube.com/watch?v=a-jE6GTAXic

angie5