Kotletky na jablkovém pyré
jahoda
Suroviny
- 4 vepřové kotletky bez kosti
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 cibule, najemno nakrájené
- 2 lžíce kremžské hořčice
- 5 lžic dětské jablečné přesnídávky
- 300 ml zeleninového vývaru
- sůl
- pepř na dochucení
Postup přípravy receptu
Kotletky hodně naklepeme a nařízneme proti kroucení, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Zatím je odložíme a udržujeme v teple (např. zakryjeme alobalem, nebo v troubě).
Na pánvi osmažíme ve výpeku nakrájenou cibulku, vmícháme hořčici, jablkové pyré a vývar a necháme chviličku přejít varem. Dochutíme solí, pepřem, pokud je třeba.
Kotletky přidáme do omáčky a vše asi 5 min. podusíme, aby byly skutečně krásně měkké.
Chuť je mírně nasládlá a jako příloha se hodí bramborová kaše a do ní třeba vmíchat vařenou nakrájenou kapustu.
Poznámka
Zdroj: Časopis Apetit(můj oblíbený - dostala jsem od dětí předplatné k vánocům, tak se mně tak brzy nezbavíte:-)))
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kotletky na jablkovém pyré
-
Ani sa ťa zbaviť nechceme
Škoda,že priateľ tieto sladké kombinácie nemá rád
ja by som rada vyskúšala
Posielam bod
-
Dělám taky hodně podobně, jen dávám obyčejnou plnotučnou hořčici a nejradši čerstvé jablíčko nakrájené na plátky
-
Dělala jsem hodně podobně, ale s čerstvým jablíčkem. Je to
-
moc krásny fotky a to jablíčko
,no to nemá chybu.Umělecké dílko.Posílám bod
-
Super
-
Jani, po takovém hokeji dnes to asi tak brzy nepůjde
-
Teda, holka, kdy spíš?
