Marocká kuchyně - směs koření RAS AL HANOUT
Suroviny 1 krabička
- 1/2 lžičky mletého hřebíčku
- 1/2 lžičky mletého Cayenského pepře
- 2 lžičky mletého nového koření
- 2 lžičky mletého římského kmínu
- 2 lžičky mletého zázvoru
- 2 lžičky mleté kurkumy
- 2 lžičky mletého černého pepře
- 2 lžičky mletého kardamomu
- 3 lžičky mleté skořice
- 3 lžičky mletého koriandru
- 6 lžiček mletého muškátového oříšku nebo 2 čerstvě nastrouhané nebo namleté oříšky
Postup přípravy receptu
Odměřte odměrkami na koření. Smíchejte a skladujte v uzavřené nádobě označené názvem směsi.
Poznámka od kuchařky
Brzy přibydou recepty, kde se tato směs používá.
Kuchařka: arrefeena
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Marocká kuchyně - směs koření RAS AL HANOUT
-
Uloženo,já používám rád koření
-
hosta: do omáček, např. k plněným paprikám anebo do karbanátků apod.
-
Tak odměrkami nebo lžičkami? Jsem sice stará a zkušená, ale taky nevím, na co se dá použít. A jestli dovolíš, dám do nádoby označené názvem "SMĚSI"
-
Pesím, do čeho se tato směs koření používá? Jsem mladá a nezkušená. Děkuji za vysvětlení. Růža
