Tradiční paštikové koření

cathleen: Koukal jsem na to koření od Rojka a fakt nechápu, proč bych si měl do vlastní paštiky cpát éčka? Když už se s tím doma patlám, tak chci aby to bylo dobrý a kvalitní. To si můžu rovnou koupit paštiku v Kauflandu . Sám si koření moc nemelu, pač je to pak moc hrubý, ale koukám co v tom je, i když je fakt, že občas je docela umění najít bez éček. Třeba tuto http://www.koreni.cz/obchod/korenici-smesi/pastiko... nebo tu http://kralovstvichuti.cz/koreni/smesi-koreni/past...

Není nad domácí výrobu, kam se zase vracíme+
Cathleen, je moc prima, že jsi majitelkou takových knih

Děkuji za tip.

mimosa: nevím, můžeš zkusit třeba na troše masa, až budeš dělat karbanátky. Ale jestli můžu hodit vlastní zkušenost vyzkoušeli jsme (zcela náhodou) do sekané Rožnění od Rojíka http://www.rojikovokoreni.cz/rozneni/p53 (složení - sůl, paprika, česnek, cibule, kmín, pepř, šalvěj, bazalka) a chutnalo tak, že snacha, která byla tehdy na návštěvě, teď používá taky. Zkus třeba -pro změnu- ochutit směsí podobnou téhle

Drobek: paštikových koření je hodně druhů (hodně směsí), budeš muset vyzkoušet, která vám nejvíc chutná i voní (pokud to nebude tahle)

Co myslíš,dalo by se touto směsí ochutit maso na sekanou-na studenou mísu?Že by to nělo zase jiný šmak.

Děkuju, moc jsi i pomohla. Kdykoli jsem se o paštiku pokusil, bylo to no, řeknu nebylo to ono.
Přitom paštiky milujem. Zkusím tedy tvůj návod.