Krůtí řízky s překvapením
Suroviny 2 porce
- Krůtí maso
- tvarůžky(tolik kusů,kolik děláme řízků)
- sůl
- pepř
- strouhanka
- vejce
- hladká mouka
- olej
Postup přípravy receptu
Krůtí maso (může být i jiné) si nařežeme na malinko silnější plátky, do kterých uděláme z boku kapsičku.
Naklepeme je a do kapsičky dáme po jednou tvarůžku a upevníme jehlou, aby nám tvarůžek nevytekl.
Takto připravený řízek osolíme a opepříme, obalíme v trojobalu jako klasické řízky(já obalila 2x, abych spotřebovala vejce) a usmažíme.
Řízky smažíme chvíli přikryté poklicí, aby se tvarůžek pěkně rozpustil.
Jako příloha je dobrá bramborová kaše, nebo brambory.
Poznámka od kuchařky
Tento recept jsem obměnila a inspirovala mě Janina Remková, která tu má recept na: Kotlety se syrečky a má je smažené přírodně.
Recept jsem vložila hlavně proto, že manžel pěl velikou chválu, mohl se utlouct a litoval, že jsem ty řízky udělala jen 2(ale velký!). Budu zajisté opakovat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krůtí řízky s překvapením
-
To je dnes samá květena
Jenda jetel, ty kosatec a růži, musím se taky mrknout, jestli něco neroste kolem baráku, nebo na louce. Gladioly nám ještě úplně nevylezly do květu, ale já něco vymyslím Taky je to dnes sama tvarůžka, ouvej, ouvej, mňam!!
+ -
Výbušná, to je Kosatec ze zahrady a uřízla jsem ho kvůli ozdobě na recept, ale už je ve váze
-
bibi co je to to fialove pri taniery?
-
Eli, to musí být dobrá restaurace, zdá se mi to už podle názvů a u některých jsem se i smála, mají nápady
-
Bibinko, skvělá klasika, často si ho dávám v jedné naší oblíbené restauraci - přidávají ještě slaninu a podávají pod názvem Leošova kapsa...mňam
a bod.
http://www.restauracechudoba.cz/listek.php?m=204 -
Opět syrečky
- to bude radosti, ale je fakt, že sehnat dobré je kumšt! Manžel vždycky stojí hodinu u regálu se sýry, pak jde jinam a zas se vrátí (obvykle ale ty,u kterých váhal, už nemají ) -
Jani, je to skvělé
. Taky dělávám, ale na tvarůžek ještě připlácnu z každé strany plátek Křemešníku nebo Herkulesu a šoupnu do kapsy vytvořené v kuřecím prsíčku. Další postup už je stejný. Vždy se těším, až zakrojím do řízku, na ten tekoucí tvarůžek. Je to opravdu mňamka, škoda, že tvarůžky poslední dobou stojí za prd
Posílám bodíka.
