Roštěná pikant
Doba přípravy: 100 minut 4 porce Hovězí maso 15 názorů
Suroviny
- 800 g hovězí roštěné
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 menší salátová okurka
- tak 5 cherri rajčátek
- 1 žlutá paprika
- provensálské koření
- pepř
- 100 ml zakysané smetany
- Knorr jíška
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na užší plátky, naklepeme, osolíme a opepříme, pak orestujeme zprudka na oleji, pak maso vyndáme, ve výpeku osmažíme cibulku s plátky česneku téměř do hněda, zalijeme jí vodou, vrátíme orestované maso a dusíme.
Když začne maso měknout, přidáme provensálské koření (je v tom moc dobré) a rajčátka s paprikou, které si nejprve nakrájíme, rajčátka na 4 kousky, papriku na proužky, okurku na měsíčky a dusíme dál.
Ke konci dušení dáme zakysanou smetanu a to tak, že si do hrnečku dáme naběračkou trochu omáčky, v ní rozmícháme smetanu a vrátíme zpět, tak se totiž smetana nezdrcne, ale krásně se rozloží-dělám to s ní i u jiných jídel!
Pak už jen zajíškujeme, jak máme rádi husté omáčky a dosolíme ještě podle chuti.
Poznámka
Do těchto horkých dnů je to lehké a osvěžující jídlo, které má šmrnc-moc jsme si včera i dneska pochutnali a na vás je, aby jste to vyzkoušeli! Dělala jsem to už i s koniny.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 129 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Roštěná pikant
-
olina16:Olinko, to mám radost, že chutnalo a že jsi byla pochválená a dík, že jsi si recept vybrala
-
Dnes jsme měli k obědu a byla jsem pochválená.
Měla jsem sice ze začátku obavy z té okurky, nechtěla se mi rozvařit, ale nakonec se povedlo. Určitě zařadím do jídelníčku. Děkuji za dobrý recept a dávám bodíka. -
Mijulo, teda to mě opravdu těší
a holt když budeš chtít udělat manželovi radost, tak uděláš Roštěnou pikant
díky a manžela pozdravuj -
teď jsme dojedli oběd, manžel řekl, že nic lepšího ještě nejedl :) a mně to taky moc moc chutnalo
-
jí jí dělám na houbách
-
Dano61(neregistrovaná),, ani nevíš, jakou si mi udělala radost
prima a dík za vyzkoušení
-
Bibinko - zrealizováno a opravdu móóc dobré, kluci byli nadmíru spokojeni. Díky
-
Dano61(neregistrovaná)+Kamilko29, jen to bez obav vyzkoušejte, nám to MOC chutnalo a ta okurka je celkem zajímavá, dodá vodu do šťávy, úplně se rozvaří a není tam vůbec vidět a absolutně se s ní nic nezkazí
Dávám jí do různých jídel, hlavně když mi jí třeba kus zbyde, nebo mi zavadnePak písněte, jak chutnalo -
v sobotu bude zkouška, hovězí máme rádi, jen jsem nikdy nepoužila do šťávy salátovou okurku, jsem zvědavá na chuť +9
-
Bibinko, mňamka. Nikdy jsem nevařila podle kuchařky, žádnou jsem neměla, ale zato jsem měla báječnou babičku, která fantasticky vařila i jak se říká z ničeho. Jsem ráda, že jsem to po ní podědila, takže zřejmě jsem stejné jídlo neuvařila nikdy dvakrát a představ si, nikdy jsem ale nedala syrovou okurku a tak mám teď šanci. Brzy zrealizuji a tentokrát podle receptu Díky
-
Krásné lehoučké jídlo do horkých dnů a ta šťávička
+ -
+6 -
+5
-
Bibi, roštěná pikant se mi líbí
+ 3. bodík -
bibinka ,+1
1-64-64-exact.jpg "pipre")
