Polévka z králíka s krupicovými noky

lenka-m Kuchařka: lenka-m

Polévky 0 názorů

Suroviny

skelet z králíka (žebra, hlava, krk, vnitřnosti)
2 mrkve
1 kořenová petržel
kousek celeru
1 cibule
5 kuliček pepře
3 kuličky nového koření
1 bobkový list
sůl
1,5 l vody
nať z jarní cibulky
Krupicové noky:
vejce
krupice
sůl
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Maso s ostatními surovinami zaliji studenou vodou a vařím. Po uvaření maso a zeleninu vyjmu, vývar přecedím, maso oberu, zeleninu nakrájím a vložím zpět. Prostě klasický vývar.

  2. Než se mi polévka uvaří, si připravím noky. Vejce smíchám s krupičkou a osolím. Množství krupičky je podle velikosti vejce. Vypracuji vláčné těsto, které vyválím na váleček a nakrájím na kousky. Uvařím je zvlášť v osolené vodě asi 15 minut. Po uvaření je vhodím do polévky. Na talíři přidám nať jarní cibulky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Polévka z králíka s krupicovými noky

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: polévka z králíka polévka z králika recept recept na polevku s kralika králík polévka polévka z domácího králíka králik domácí polévky recepty polevka z kralika recepty-polévka z králìka rajcatova polevka s noky noky recept noky do polévky recept vláčné noky králík recepty polévky polévky z kralika recept na polévku z králíka polevka i kralika polévka s králíka recepty na polévku z králíka kralici polevka bila krupici polevka z kralika

Zapomněl/a jsem heslo