Vepřová játra po uhersku
Suroviny
Nutriční hodnoty
| Energie | 6 219 kJ / 1 486 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,10 g |
| Tuky | 98,23 g |
| Vláknina | 9,98 g |
| Cholesterol | 1,61 g |
| Sodík | 2,18 g |
| Sůl | 5,70 g |
| Sacharidy | 42,70 g |
Moje poznámka
Přidat poznámku
Poslat na Messenger
Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Komentáře
22. 10. 2017 12:48
Dnes byly k obědu a moc jsme si pochutnali. Díky za recept. 
Ráda bych přidala fotku,ale bohužel to nejde. 
23. 2. 2014 00:35
hosta: Já je také solím.Kuřecí, krůtí, tam je to fuk ty se rozpadaji po minutě a u vepřových se mi to ještě též nestalo. Nic mene kdo se bojí stačí jen lehounce orestovat aby se jatra zatahla a muzou solit. Ovšem u jater hovezich netusim.Sama je nejim, jsou tuha sama o sobe.
22. 2. 2014 22:29
Většina lidí žije ve vleku letité pověry, že játra se nesmí solit syrová před úpravou. Není to pravda, játra ztvrdnou maximálně dlouhou tepelnou úpravou. Solím je celý život, nakládám do slaných marinád, vůbec to nevadí.
22. 2. 2014 18:39
Líbí
22. 2. 2014 18:09
Omlouvám se, já to tam přehodila, ale každopádně stačí "oprasknou" a pak už jde v pohodě osolit.
22. 2. 2014 18:05
No, játra se by se solit opravdu před úpravou nikdy neměla, ale vypadají moc dobře tak asi byly dobroučké
22. 2. 2014 17:59
Tak nevím zda mají být ta játra jako kámen. Pokud se osolí před tepelnou úpravou, tak ztvrdnou. Jinak to může být ňamka.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Karbanátkové nudle
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí kousky s brokolicí a kešu oříšky
Přidáno před 2 hodinami
Jablečný koláč bez lepku
Přidáno před 18 hodinami
Jablečný koláček
Přidáno 14. 1. 2022 16:10
Margot buchta pečená v remosce
Přidáno 14. 1. 2022 15:15
Segedínský guláš s Talašovým kysaným zelím
Přidáno 14. 1. 2022 14:56
Právě bylo uvařeno:
Štafetky - rychlé a jednoduché
uvařil/a trousilova
před 1 hodinou
Dýňová polévka
uvařil/a Dagmarek
před 2 hodinami
Losos na smetanových bramborách
uvařil/a keijei
před 2 hodinami
Rychlé sádlové housky
uvařil/a Dajda
před 2 hodinami
Štafetky
uvařil/a Alvinsatya
před 3 hodinami
Polévka z červené čočky a pikantní klobásy
uvařil/a Janja
před 12 hodinami
Kuřecí přírodní plátek na kmínu
uvařil/a zuzanax
před 15 hodinami
Králík s majoránkovou omáčkou
uvařil/a gabrus
před 15 hodinami
Hamburgerové bulky
uvařil/a Kacenka999
před 15 hodinami
Katův šleh a bramboráčky
uvařil/a forstjiri
před 15 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: vepřová játra kuřeci jatra po uhersku vepřová játra jako minutka kdy solit játra vepřová játra recepty vepřová játra recept vepřová játra s rýží krůtí játra po uhersku vepřová játra videorecept recept na vepřové játra vepřové játra kruti po uhersku kdy solit játra recept játra veprova solit játra recept solit játra recepty z vepřových jater muzou se solit jatra kuřecí nudličky po uhersku játra ztvrdnou
Suroviny: játra vepřová, slanina anglická, cibule, mrkev, petržel, celer, paprika sušená sladká, koření nové koření, rajče, pórek, paprika čerstvá červená, sádlo, cukr, rozmarýn, mouka hladká, vývar masový, sůl, pepř
Vepřová játra po uhersku
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Drvq
7 názorů