Sýr Lučina

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

natalka 23

1 názor

18. 4. 2014 12:56

2 2 bílé jogurty (2 x 500 g s živou kulturou)

1 1 30 % šlehačka

sůl

Postup přípravy

Jogurty smícháme se šlehačkou a troškou soli.
Připravíme velký cedník, který vyložíme plátýnkem. Takto nachystaný cedník vložíme do mísy nebo hrnce.
Jogurt vyklopíme do cedníku s plátýnkem, to celé vložíme do lednice na minimálně 24 hodin a necháme řádně odkapat.

Poznámka autorky receptu

Odkapaná tekutina se nevylévá, ale přidává se do kynutých těst na koláče nebo do těsta na chléb, nebo se může rovnou vypít.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (22x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Arabsky labane (jogurtovy syr)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha 2160 min

Bezkonkurenční lučina, dělaná doma

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 30 min

Domácí "lučina"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alokinka

Načíst další

Komentáře

ivulinka

26. 4. 2014 15:41

Natálko,
recept jsem upravila, aby byl srozumitelný pro všechny a hlavně pro začínající v kuchyni.
Recept jsem připravovala v týdnu, abych "lučinu" přidala do tvarohového krému a ze zbytku jsem si připravila chutnou pomazánku s čerstvými bylinkami.
Přidávám ti sem fotku a všechny komentáře jsem smazala, protože už by nebyly namístě.