Po domácku udělaná čínská "křehká kachna"
Křehká kachna je jedním z nejoblíbenějších jídel v asijských bufetech. S tímto receptem, který využívá typických omáček, hravě zvládnete tuto pochoutku vykouzlit i v pohodlí vaší kuchyně.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 273 kJ / 65 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,00 g |
Tuky | 0,06 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 30 mg |
Sodík | 3,24 g |
Sůl | 8,10 g |
Sacharidy | 13,20 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Připravila jsem si ještě pod kachnu zeleninu: nastrouhala jsem trošku bílého zelí a mrkev na tenké proužky, ale nemusí to být Číňané to tam dávají jako podklad pod maso. Vhodnou přílohou je rýže.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
21. 3. 2015 20:05
25. 9. 2014 10:36
25. 9. 2014 09:17
Kamarád, když ji peče, dělá si směs na glazuru, která udělá křupku z těchto surovin a má to báječnou chuť:
1 lžíce medu
1 lžíce suchého sherry(suché proto, aby to nebylo s tím medem a cukrem přeslazené)
1 lžíce sojové omáčky
lžička tmavého třtinového cukru
a nakonec si umíchá směs koření, aby odpovídalo zhruba lžičce z:
badyánu, fenyklu, skořice, hřebíčku, pepře
jinak teda musím ještě poznamenat, že on žije a pracuje v Číně a kachnu tady pekl v "českých" podmínkách, aby se zkusil co nejvíce přiblížit jejich chuti
6. 7. 2014 09:52
4. 7. 2014 09:10
3. 7. 2014 17:17
3. 7. 2014 09:49
3. 7. 2014 09:02
A šup tam s bodem
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Perník s kokosem, ořechy a mandlemi
Přidáno před 11 hodinami
Maková náplň nastavená
Přidáno před 18 hodinami
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Přidáno před 20 hodinami
Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem
Přidáno před 20 hodinami
Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 23 hodinami
Krémová míchaná vajíčka
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Koláč z jablkového těsta s tvarohem, ovocem a drobenkou
Flipicek uvařila před 19 minutami
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
Moanka uvařila před 22 minutami
Dietní pažitková omáčka s bramborovým základem
TondaJ uvařila před 10 hodinami
Vepřová panenka s vínem a medvědím česnekem
Tynushka12 uvařila před 11 hodinami
Polštářkový koláč
Fitulka uvařila před 11 hodinami
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Janee uvařil před 11 hodinami
Škvarkovo-cibulový chléb
Dolucie uvařila před 11 hodinami
Slané tyčinky s Ementálem
olik16 uvařila před 13 hodinami
Tvarůžková směs na topinky
kulaslf uvařila před 13 hodinami
Turecké kynuté koláče
Tivkov369 uvařila před 16 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: voňavá křehká kachna recept voňavá a křehká kachna recept kachní prsíčka na čínský způsob křehká kachna kachna po thajsku kachna po thajsku recept čínská voňavá křupavá kachna čínská voňavá křupavá kachna čínská voňavá křupavá kachna čínská voňavá křupavá kachna čínská voňavá křupavá kachna čínská voňavá křupavá kachna čínská voňavá křupavá kachna kachna na čínský způsob vonava a krehka kachna křupavá kachní prsa po čínsku křehká křupavá kachna recept na čínskou kachnu křupava kachna křehká kachní prsíčka
Suroviny: prsa kachní, sůl, pepř mletý, solamyl, omáčka thajská pad thai, omáčka sojová tmavá, ústřicová omáčka, omáčka worcesterová
Po domácku udělaná čínská "křehká kachna"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JjX2
8 názorů