Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Brambory s brynzou a smetanou

Jednoduché jídlo z brambor, které zvládne připravit i začátečník. Skvěle chutná a výborně zasytí. Pokrm obsahuje vyškvařenou slaninu, brambory, brynzu a koření. Můžete jej podávat k obědu, ale i k večeři.

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 80 min

110 min (30 min příprava + 80 min tepelná úprava)

Brambory s brynzou a smetanou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 6 porcí

pekáč s vyšším okrajem o velikosti 20 x 30 cm

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 163 kJ /
4 580 kcal
Bílkoviny106,75 g
Tuky362,00 g
Vláknina22,00 g
Cholesterol 578 mg
Sodík 7,02 g
Sůl18,25 g
Sacharidy212,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory dobře umyjeme, ve slupce vložíme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme do poloměkka (15–20 minut, podle velikosti). Scedíme a necháme vychladnout. necháme zchladnout. Krok 2: Než se uvaří brambory, nakrájíme slaninu na kostičky a na rozpálené pánvi za stálého míchání ji vyškvaříme do zlatohněda. Krok 3: Zchladlé brambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Krok 4: Brynzu se smetanou rozmícháme ve větším hrnku. Krok 5: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 6: Pekáček vymažeme máslem. Na dno naskládáme první vrstvu brambor. Osolíme, opepříme, posypeme majoránkou, potřeme brynzou se smetanou a posypeme částí vyškvařené slaniny. Postup opakujeme do spotřebování surovin a končíme vrstvou brambor, které opět osolíme, opepříme a posypeme majoránkou. Krok 7: Pečeme v předehřáté troubě dozlatova, přibližně 40 minut.

TIP: Brynza v české a slovenské kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 7. 2014

Poznámka autorky JanaDorazinova

Vím, že je tady podobný recept od Magdalenky, ale tam je použito mléko a vajíčka. Tahle verze je taky skvělá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (227× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brambory s brynzou a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QqLl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brambory s brynzou a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QqLl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 6. 2025 07:24
:-)<3:yes::yes: Zajímavý recept i povídání o vaření. :-K

zujali 14. 9. 2022 08:06
Dobrý nápad

zdepre 22. 8. 2021 08:01
Tak chytří jste všichni, vy lingvisté. Ještě abyste uměli také vařit, o to tu myslím jde. Hezký den všem

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 7. 2014 09:21
Tereza Blazkova: Moc děkuji!! :-):yes:

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 30. 7. 2014 08:45
Jani :-), skvělý a jednoduchý receptík. Moc jsme si pochutnali :yes:. +13 a fotečka ;-):yes:.

Tereza Blazkova Tereza Blazkova přidala novou fotografii! 30. 7. 2014 08:44

Brambory s brynzou a smetanou, Brambory s brynzou a smetanou

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 7. 2014 06:54
tejaja: Včera jsem dostala ze Slovenska od kámošky kostičku BRYNDZY a ještě večer, po tomhle příspěvku jsem se šla podívat do lednice :-D a dnes jsem si u nás koupila BRYNZU, takže si myslím, že vše je v pořádku. A jak píše Jarda, obojí mám ráda :-D :yes:

jarda Kadic jarda Kadic 19. 7. 2014 05:20
Česky - brynza , slovensky - bryndza. Já mám rád oboje;-)

tejaja tejaja 19. 7. 2014 04:29
Jana Remkova: Slováci majú bryndzu, to je fakt, ale čeština hlásku "dž" n "dz" nemá, nie? Myslím ale, že je to jedno, podstatný je recept a s bryndzou je všetko dobré.:-);-)

Navir Navir 19. 7. 2014 04:12
dandy: Podívala jsem se ještě do Slovníku spisovné češtiny - uvádí se jediný český spisovný tvar brynza ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 7. 2014 21:08
dandy: Opravdu??? http://www.labuznik.cz/recept/brambory-zapecene-s-...
http://www.mytaste.cz/v/brynzy.html
http://www.chutastyl.cz/suroviny/detail/syr-brynza...
http://www.az-recepty.cz/brynza-dc112/
http://prostreno.bety.cz/recepty/2597/Pikantni-bry...
http://www.receptynamoucniky.cz/tag/brynza/

Bryndzu jsem fakt nenašla, ale mám dojem, že Slováci mají BRYNDZU

dandy 18. 7. 2014 20:33
správně je BRYNDZA :-);-)www.toprecepty.cz

Anna Kocikova Anna Kocikova 7. 7. 2014 17:03
Mňam,tak toto by rozhodně chutnalo i mě:-p:yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 7. 2014 19:41
savlinka: Budu se těšit :-)

savlinka savlinka 4. 7. 2014 16:25
Jani:yes::yes::yes:tak to opravdu někdy uvařím:yes::yes:

Petra Ku. Petra Ku. 4. 7. 2014 14:58
Drobek: v poho ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 7. 2014 14:01
Drobek: To vůbec nevadí!! :-) O nic nejde :-)

Drobek Drobek 4. 7. 2014 13:38
Jana Remkova: Omlouvám se Petra Ku má pravdu. Já to nesledoval celé. Stydím se hluboce. :-((

Drobek Drobek 4. 7. 2014 13:37
Petra Ku.: Nojo, to jsem splet. Totiž, nekoukal jsem na celé. :-((

Petra Ku. Petra Ku. 4. 7. 2014 12:41
Drobek: Já se dneska mimořádně taky dívala na Vaření s Tescomou,ale tam dělali nějakej koláč naslano se zelím, zalitý rozšlehanou bryndzou se smetanou,ne? ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 7. 2014 12:07
Drobek: Opravdu?? neviděla jsem! Néé, Je to v magazínu Albert, ale taky jsem si to malinko upravila :-)

Inka1 Inka1 4. 7. 2014 11:41
:-)) Nádherné brambůrky, s brynzou jsem ještě nezkoušela. Podle fotky budou mňamozní :-D :yes::yes:

Drobek Drobek 4. 7. 2014 11:08
Tak tohle bylo dneska na Snídani s Novou Vaříme s Tescomou. Oni od tebe opisují?

Irule Irule 4. 7. 2014 10:21
Já jsem taky s pánvičkou moooc spokojená :yes::-)
Jinak skvělý recept, jako vždy :yes::-p, ráda ho vyzkouším :-p:-K

pipre pipre 4. 7. 2014 10:06
spagetka: Jasně, manželovi jsem dělala nedávno plněné brambory s brynzou a šunkou a také tam byla slanina, jen jsem ji dala nahoru na brambory a pak stranou. A jak mu chutnalo :-) Toto je rychlejší a jednodušší, ikdyž chuťově trošku jiné. On rád zapékané brambory, takže si je může udělat i sám takto, ikdyž bez slaniny, když nebudu doma :-)

spagetka spagetka 4. 7. 2014 10:01
pipre: Jani, neboj se přizpůsobit si recept svým potřebám. Prostě slaninu vynech. Mně když se nějaký recept líbí, tak si ho prostě taky přizpůsobím, pro dia anebo i dnu udělám podle své potřeby. Nedá se nic dělat, ale jako inspirace to je dobré :yes::yes::yes:
Recept není dogma ;-);-)

pipre pipre 4. 7. 2014 09:58
To by mi chutnalo, protože s brynzou zapečené brambory mám ráda. Zase jiná variace jídla brambor zapečených s brynzou, než tu mám já :-). Jen manželovi se bojím slaninu, ikdyž v receptech na dnu je, tak fakt nevím. Tu asi dám až nahoru jen aby pustila tuk na vůni a pak ji dát bokem.:yes:+

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 7. 2014 09:45
magdalenka: Děkuji Magdi a zkus někdy i tady tuhle verzi;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 7. 2014 09:45
spagetka: Přiznávám se dobrovolně :-D Je skvělýýýý! :-D ;-)

magdalenka magdalenka 4. 7. 2014 09:39
Nepochybne skvelé...:yes:

Načíst další komentáře (2)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
brynza recepty brambory, zapecene brambory s brynzou, brambory s brynzou, brambory zapečene s brynzou, recepty s brynzou, brynza recepty, zapečená brynza, zapečené brambory s bryndzou, mytaste.cz, brynza s brambory, zapékané brambory s brynzou, recepty s bryndzou, recept brambory s brynzou, recepty z brynzy, recepty z brynzou, recept s brynzou, brynza s bramborem, brynzove zapecene brambory, brynzové brambory, vareni s brynzou

Suroviny:
brambory rané, slanina, brynza, smetana ke šlehání, pepř mletý, majoránka, sůl, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]