Pečená krkovice na anglické hořčici

Colombo65 Kuchař: Colombo65

Doba přípravy: 90 minut 4 porce Vepřové maso 8 názorů

Suroviny

4 plátky vepřové krkovice (silné plátky)
1/2 balení sušené anglické hořčice Colman´s (30g)
3 stroužky česneku
1/2 litru vývaru
2 šalotky
sůl
pepř
olej
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plátky krkovice z obou stran osolíme a opepříme.

  2. V trošce oleje si rozmícháme sušenou hořčici tak, aby nám vznikla kašička.

  3. Maso bohatě potřeme z obou stran hořčičnou kaší, podlijeme polovinou vývaru a dáme péct do pekáče s poklicí. Pečeme na vyšší výkon asi 45 minut.

  4. Po uvedené době přidáme na maso nakrájenou šalotku, nasekaný česnek a druhou polovinou vývaru podlijeme opět maso. Pokud nám zbylo trochu hořčičné kašičky tak, jí maso ještě na povrchu potřeme.

  5. Pečeme ještě asi 30 minut přikryté.

  6. Po uvedené době maso odkryjeme a dopečeme do barvy.

  7. Upečené maso vyjmeme a výpek propasírujeme. Dle chuti a potřeby můžeme dohustit máslovou jíškou a podáváme s brambory na všechny způsoby - vařené, pečené zde šťouchané :).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 303 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečená krkovice na anglické hořčici

  • jubull jubull

    Moc dekuju holky.A da se koupit treba ve vetsim marketu?Globus ,Kaufland nebo musim jen pres internet.Kde ho kupujete vy?Tahle pochoutka me moc laka,ale nevim pak jak ji vyuzit i jinak.;-)

    Odpovědět

  • casino casino

    jubull:
    No, a před tím než Colman´s použijete do jídla, tak ji opatrně ochutnejte...;-)

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    jubull:http://www.candy-store.cz/subdom/eshop/colmans-hor...
    stačí zadat ten dotaz místo sem do googlu;-)

    Odpovědět

  • jubull jubull

    Ahoj vsem,poradite i me kde koupit susenou angl.horcici?Koukala jsem vcera v albertu a tam maji same francouzke.Nebo da se necim nahradit???:-//

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • cibulinecka cibulinecka

    A kde se dá ta hořčice koupit????:-O

    Odpovědět

  • Betyna Betyna

    Tuhle horčici miluju, když dělám v létě různá chutney, tak ji do nich používám :yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    S hořčicovou"krustičkou"dělávám také sekanou:-pS tou sušenou hořčicí jsem se ještě nesetkala:-8
    Upečená krkovička i šťáva vypadají báječně:-K:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: pečená krkovice na hořčici pečené maso na hořčici pečená krkovice krkovička na hořčici maso pecene na horcici pečené maso s hořčicí pečená krkovice na hořtici pečená krkovička anglická hořčice pecena krkovice v horcici sušená hořčice vepřové maso pečené v hořčici pečená krkovička na hořčici krkovice v hořčici pečené maso v hořčici recepty na krkovici pečená krkovička s horcici pečená vepřová krkovice na hořčici pečené krkovice pecena krkovice na masle

Zapomněl/a jsem heslo