Koňská roštěná po anglicku na sušené hořčici
Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 589 kJ / 1 336 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 12,67 g |
Tuky | 130,17 g |
Vláknina | 12,92 g |
Cholesterol | 105 mg |
Sodík | 2,43 g |
Sůl | 6,00 g |
Sacharidy | 25,82 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky koňské roštěné podélně rozkrojíme a nakrájíme z nich stejně široké nudličky.
Krok 2: Uzenou slaninu nakrájenou na kostičky orestujeme na pánvi, dokud nezezlátne. Přidáme najemno nakrájené cibule a necháme zesklovatět.
Krok 3: Vzniklý cibulovo-slaninový základ přendáme do keramické nádoby pomalého hrnce (PH).
Krok 4: Maso nakrájené na nudličky vložíme do pánve od výpeku slaniny a cibule a velmi zprudka restujeme, tak aby se maso zatáhlo, a poté jej přendáme k cibuli do PH k opečené slanině s cibulkou.
Krok 5: Zalijeme vývarem a přidáme na malé kousky nakrájenou karotku, petržel, celer, na plátky nakrájený česnek a rajský protlak.
Krok 6: Zasypeme sušenou hořčicí a lehce promícháme. Zapneme PH na program LOW a necháme 4 hodiny „probublávat“.
Krok 7: Asi 15 minut před koncem vaření rozmícháme lžíci hladké mouky v troše vody a přilijeme k masu do PH, lehce zamícháme a necháme ještě 15 minut vařit a tím zahustit. Příloha vařené nové brambory nebo jasmínová rýže.
Zveřejněno 30. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koňská roštěná po anglicku na sušené hořčici
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7y4O
Moje poznámka
Koňská roštěná po anglicku na sušené hořčici
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7y4O
Nejnovější recepty
Meruňkový páj
Přidáno před 1 hodinou
Třešňový džem s griotkou
Přidáno před 3 hodinami
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Přidáno před 3 hodinami
Pikantní angreštový džem s ostružinami
Přidáno před 3 hodinami
Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou
Přidáno před 3 hodinami
Mirabelky ve vlastní šťávě
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hop do vody - přílohové noky
hanaw před 45 minutami
Cuketová omáčka na špagety
rejt9 před 1 hodinou
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Olympus před 3 hodinami
Propadlá pudinková buchta s jahodami
collins před 3 hodinami
Vdolky naší holky
Martina S. před 5 hodinami
Květákové placičky
Linova před 5 hodinami
Kmínová polévka s cizrnou
Konsel před 6 hodinami
Uzené pečené koleno
Vladka16 před 6 hodinami
Rychlé tvarohové knedlíky
Janina007 před 6 hodinami
Tématické fráze:
prášková hořčice,
anglická hořčice v prášku,
hořčice v prášku,
anglická prášková horčice,
koňská roštěná,
susena hortice,
kde koupit hořčici v prášku,
praskova horcice koupit,
roštěná na hořčici,
anglicka hořčice,
rostena s hortici,
roštěnky s hořčicí,
uzeniny z koniny recepty,
konina recepty,
konská roštěnka recepty,
koňský guláš top recepty,
koňská prašek,
trichodove jidlo recept,
konina recept,
steak z konského masa
Suroviny:
roštěná koňská,
cibule,
mouka hladká,
hořčice sušená,
protlak rajčatový,
česnek,
karotka,
petržel,
celer řapíkatý,
vývar,
slanina uzená,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř celý,
sůl,
pepř,
máslo
Komentáře (27)
.... jasně, proto tam mají tříchodové koňské menu
http://food.uk.msn.com/trending-blog/british-pub-i...
... i rádoby znalcům se vyplatí odporovat
spagetka:Ladi, prášková hořčice je určitě k dostání v Makru a viděla jsem i v Globusu
... dovezeno na moji žádost hodným človíčkem z Anglie 53 g balení za 1 libru (30,- Kč) po vyzkoušení jdu do většího balení
danielle72: ... tak to fakt netuším
Vaclav Fronek: ... děkuji
Oti krásná premiéra pomaláče
spagetka: hořčici kupuji v http://www.robertson.cz/eshop/show/3633?itemsConta...
Linda:Lindo, děkuji za vysvětlení