Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí pomazánka s kari

Name: Kuřecí pomazánka s kari
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 kpchřecí prso uvařené; 1 mrkev; 2 řapíky celeru; 2 lžíce čerstvé petrželky; 2-3 lžíce majonézy; 2 lžíce oleje (olivového nebo řepkového); 1 cibule; 1 stroužek česneku; 2 lžičky kari koření; 125 ml vývaru nebo bílého vína; 2 lžíce mangového chutney; sůl; pepř; Jak vyrobíme chutney :; čerstvé mango - 2 lžíce nakrájíme; 1/2 lžičky vinného octa; špetka zázvoru; špetka chilli

aadulka

2 názory

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

9. 12. 2014 14:39

Nutriční hodnoty

Energie	3 743 kJ / 895 kcal
Bílkoviny	20,69 g
Tuky	57,36 g
Vláknina	56,03 g
Cholesterol	49 mg
Sodík	1,29 g
Sůl	2,85 g
Sacharidy	47,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí maso natrháme na kousky.
Mrkev nastrouháme nahrubo. Celer nakrájíme na tenké plátky.
Petrželku a česnek nasekáme.
Do mísy dáme kuře, mrkev, celer, petrželku a majonézu - promícháme.
Na pánvi rozehřejeme olej, na něm osmahneme cibulku a česnek do změknutí.
Poté přidáme kari a asi 2 minuty promícháváme.
Vlijeme vývar nebo víno a za občasného míchání necháme tekutinu vyvařit.
Přidáme chutney nebo možnou náhradu z čerstvého manga, zamícháme a odstavíme z plotny. Necháme vychladnout.
Vychladnou směs rozmixujeme, dáme do mísy a řádně promícháme s ostatními surovinami.
Dochutíme solí a pepřem.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: Apetit Velikonoční číslo 2014

Uvařeno

Přidat do oblíbených (16×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hermelínová pomazánka s kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bubak03

Tvarohová pomazánka s kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Kari mrkváč (mrkvová pomazánka s kari)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 15×

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Komentáře

aadulka

10. 12. 2014 09:12

Nene,slozenim je to spise rilletes, mixuje se pouze smes udelana na panvi.

zuzun

9. 12. 2014 23:17

Tohle musi bejt bomba! Podobny delam, ale bez chutney a alkoholu, to me do pomazanky nenapadlo...tohle je slozenim jakoby pastika co? Super, bodik a vyzkousim