Hrnkové knedlíky 3-krát jinak

Name: Hrnkové knedlíky 3-krát jinak
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3-5,podle tloušťky ukrojených plátků
Ingredients: 1.; 1 hrnek hrubé mouky; 1 lžíce hrubé mouky; 1 hrnek mléka (nebo smetany na vaření); 1 vejce; 3 lžíce másla (rozpuštěného); 4 plátky tmavého celozrnného chleba (nakrájeného na drobné kostičky); špetka soli; 3 mikrotenové sáčky; 3 hrnky; 2.; 1 hrnek hrubé mouky; 1 lžíce hrubé mouky; 1 hrnek mléka (nebo smetany na vaření); 1 vejce; 3 lžíce másla (rozpuštěného); 1,5 hrnku smaženého hrášku; špetka soli; 3 mikrotenové sáčky; 3 hrnky; 3.; 1 hrnek hrubé mouky; 1 hrnek mléka (nebo smetany na vaření); 1 vejce; 1,5 rohlíku (nebo housky nakrájené na drobné kostičky); 3 lžíce másla (na osmažení rohlíků); 2 lžíce zelených bylinek (nasekaných); špetka soli; 3 mikrotenové sáčky; 3 hrnky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Anna Kocikova

21 názorů

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min příprava)

29. 1. 2015 21:47

S celozrnným tmavým chlebem,nakrájeným na drobné kostičky

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	17 600 kJ / 4 207 kcal
Bílkoviny	135,67 g
Tuky	116,76 g
Vláknina	26,75 g
Cholesterol	1 052 mg
Sodík	945 mg
Sůl	2,13 g
Sacharidy	639,92 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do širšího, hlubšího hrnce dáme vařit vodu. Hrnky ve kterých budeme vařit knedlíky vyložíme mikrotenovými sáčky. V hlubší misce v mléce, nebo smetaně vidličkou rozšleháme celé vejce, sůl a máslo.
Vařečkou vmícháme mouku, přidáme nakrájený chleba(smažený hrášek, nebo bílé osmažené pečivo) bylinky a všechno vařečkou znovu zlehka promícháme.
Hrnky vyložené mikrotenovým sáčkem naplníme do tří čtvrtin těstem a opatrně vložíme do hrnce s vařící vodou. Voda v hrnci by měla dosahovat jen do tří čtvrtin naplněných hrnků.
Přes hrnec dáme utěrku, která bude během varu zachytávat srážející se páru a nebude kapat do knedlíků a hrnec přiklopíme poklicí.
Vaříme 30-35 minut. Poté do knedlíků píchneme špejlí a pokud se těsto nelepí, knedlíky jsou hotové. Hrnky vytáhneme z hrnce, knedlíky i se sáčkem vyjmeme z hrníčků a naporcujeme.
Pokud víme, že všechny knedlíky ihned nespotřebujeme, necháme v sáčku vystydnout, poté sáček utáhneme a dáme do lednice k pozdějšímu upotřebení.

Poznámka autorky receptu

Kdysi nám nešel celý den proud, tak jsem knedlíky vyzkoušela bez šlehače a bez sněhu. Jsou chutné a jiné hrnkové už nedělám :-)

Nasekané bylinky se dají použít ve všech třech verzích. Množství si každý může přizpůsobit podle sebe.

Pokud vynecháme máslo, nedáváme navíc ani tu 1lžíci mouky.

Hrnkových-hrníčkových knedlíků je tady velké množství, tak přidávám ještě jeden do počtu.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (133x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hrnkové knedlíky s petrželkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivana K. 45 min

Hrnkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

meya.z

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

martinahayek 15 min

Načíst daší

Komentáře

Anna Kocikova

2. 8. 2017 17:51

Ivana: Je to psáno proto,protože do těsta příjde 1 hrnek mouky a také 1 lžíce mouky navíc k tomu 1 hrnku moukyPřečetla jste to správně,jen jste už nečetla v poznámce třetí odstavec
Děkuji,že jste receptu věnovala pozornost

Ivana

30. 7. 2017 13:55

Anna Kocikova: a proč tam je psáno 1 hrnek hrubé mouky 1 lžíce hrubé mouky...??? Nebo jsem něco špatně přečetla?

Anna Kocikova

5. 1. 2016 18:22

Cernousek:Jsem ráda,že recept přišel vhod a knedlíky chutnalyDěkuji

Cernousek

4. 1. 2016 16:05

Aničko vyzkoušel jsem variantu III jsou super

Anna Kocikova

28. 2. 2015 21:16

Helena Valovičová:Také dělávám knedlíky v mikrovlnné troubě,kde jsou opravdu za celkem krátkou dobu.Receptů na ně je tady hodně
Ale každý MW nemá,proto tento recept

Helena Valovičová

26. 2. 2015 10:16

Knedlíky vařím v mikrovlnce jsou hotové tak za 6 až 7 minut.

Anna Kocikova

16. 2. 2015 18:58

Janina54:Děkuji za komentář

Janina54

12. 2. 2015 21:27

Díky za nápad s mikrotenovým sáčkem Jinak je dělám jako varianta 3, ale na 1/4 l mouky a mléka dávám jen 1 rohlík a nemusí být ani osmažený na másle

Anna Kocikova

12. 2. 2015 21:05

Ewellina:Děkuji

Ewellina

12. 2. 2015 17:08

Vynikající!

Anna Kocikova

10. 2. 2015 21:05

Jana Remkova:

JanaDorazinova

9. 2. 2015 00:51

Anna Kocikova: jsem tu málo, tak sory!!! BOD!!!

Anna Kocikova

8. 2. 2015 21:03

jarka skrobakova:Děkuji

jarka skrobakova

7. 2. 2015 14:03

Drahuš, vypadají skvěle

Anna Kocikova

30. 1. 2015 10:00

Děkuji za zájem o recept

Olga Urvalkova:Máš pravduPro čtyřčlennou rodinku je to opravdu máloKdyž vařím jen pro sebe a manžela,tak to máme na 2krát.Ale pokud je nás víc,dělávám z dvojité dávky

Danca:Danuško,na ty Tvé knedlíky s vločkami se také chystámTy různé vložky v knedlících dělají hezkou mozaiku a my doma máme rádi,když je na talíři"pestrost"

Dajda:Ano,je pravda,že bez sněhu jsou tyto knedlíky o něco tužší.Také je máme raději,než ty"nadýchanější".Nenasáknou tak rychle do sebe omáčku,nebo šťávu.To rozpuštěné máslo navíc knedlíky hezky zjemní,ale jsou chutné i bez něho(to jsem zapomněla napsat do poznámky)Také jsem jednu dobu hrnky vymazávala(ke smetanovým omáčkám máslem,k pečenému masu sádlem)ale ten mikroten je pro mě jednodušší