Zelená polévka na nervy
Lehká zeleninová polévka s cuketou, špenátem a mátou příjemně osvěží a díky jemné chuti se hodí jako rychlý oběd i lehká večeře. Nejlépe chutná čerstvě připravená, zakápnutá olivovým olejem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 030 kJ / 246 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,62 g |
| Tuky | 10,87 g |
| Vláknina | 10,36 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 15 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 29,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Zeler umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Cuketu umyjeme a nakrájame na malé kocky. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Špenát opláchneme a necháme odkvapkať.
Krok 2: V hrnci rozohrejeme olej. Cibuľu a cesnak krátko orestujeme dosklovita.
Krok 3: Pridáme zeler, zemiaky a cuketu. Krátko premiešame a zalejeme zeleninovým vývarom alebo vodou. Privedieme do varu a na miernom ohni varíme približne 10-15 minút, kým zelenina nezmäkne.
Krok 4: Do horúcej polievky dáme špenát a 3 minúty jemne povaríme. Pridáme lístky mäty, osolíme, okoreníme a polievku rozmixujeme dohladka.
Krok 5: V tanieri polievku pokvapkáme olivovým olejom a ozdobíme lístkami mäty.
Zveřejněno 25. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelená polévka na nervy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/noE5
Moje poznámka
Zelená polévka na nervy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/noE5
Nejnovější recepty
Cottage placičky se sýrem a šunkou
Přidáno před 4 hodinami
Borůvkový koláč z ovesných vloček
Přidáno před 6 hodinami
Losos s koprem a citronovou šťávou
Přidáno před 7 hodinami
Grilované vepřové plátky v pivní marinádě
Přidáno před 10 hodinami
Nakládané syrečky
Přidáno před 21 hodinami
Barevný okurkový mix
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kremeš z Alberta
_Tery_ před 22 minutami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Patoja před 54 minutami
Třeboňské kapří hranolky
KekkyPetra před 1 hodinou
Smetanová bramboračka se žampiony
Majhan před 2 hodinami
Kapustová polévka
Blazenka před 2 hodinami
Rybízová piškotová buchta
Ajarecept před 2 hodinami
Segedínský guláš
Bomber před 3 hodinami
Lilky zapečené s rajčaty
Evajira před 4 hodinami
Vepřové plátky na kmíně s rýží
Luda96 před 4 hodinami
Jednoduchá bublanina
Maestra před 5 hodinami
Tématické fráze:
zelená polévka
Suroviny:
cibule,
česnek,
celer řapíkatý,
cuketa,
brambory,
špenát,
vývar zeleninový,
olej,
máta,
pepř,
sůl,
olej olivový,
máta
Komentáře (5)