Zelená polévka na nervy
Lehká zeleninová polévka s cuketou, špenátem a mátou příjemně osvěží a díky jemné chuti se hodí jako rychlý oběd i lehká večeře. Nejlépe chutná čerstvě připravená, zakápnutá olivovým olejem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 030 kJ / 246 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,62 g |
| Tuky | 10,87 g |
| Vláknina | 10,36 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 15 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 29,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Zeler umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Cuketu umyjeme a nakrájame na malé kocky. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Špenát opláchneme a necháme odkvapkať.
Krok 2: V hrnci rozohrejeme olej. Cibuľu a cesnak krátko orestujeme dosklovita.
Krok 3: Pridáme zeler, zemiaky a cuketu. Krátko premiešame a zalejeme zeleninovým vývarom alebo vodou. Privedieme do varu a na miernom ohni varíme približne 10-15 minút, kým zelenina nezmäkne.
Krok 4: Do horúcej polievky dáme špenát a 3 minúty jemne povaríme. Pridáme lístky mäty, osolíme, okoreníme a polievku rozmixujeme dohladka.
Krok 5: V tanieri polievku pokvapkáme olivovým olejom a ozdobíme lístkami mäty.
Zveřejněno 25. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelená polévka na nervy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/noE5
Moje poznámka
Zelená polévka na nervy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/noE5
Nejnovější recepty
Jahodové muffiny s drobenkou
Přidáno před 16 minutami
Kuřecí stripsy
Přidáno před 14 hodinami
Šneky z listového těsta
Přidáno před 15 hodinami
Tvarohový štrúdl s hrozny
Přidáno před 15 hodinami
Salko buchta ze 4 surovin
Přidáno před 15 hodinami
Luxusní dýňová polévka
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buchtičky s krémem
bonkova před 36 minutami
Dršťková polévka I
Libas před 1 hodinou
Profiterol
Mala.pekarka před 2 hodinami
Kuřecí prsíčka s Nivou - za 10 min hotová večeře
Gu1tman před 2 hodinami
Extra rychlé lívance
Martin.v220 před 9 hodinami
Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)
Bookova před 9 hodinami
Krůtí maso se sušenými rajčaty se zeleným pepřem
Godzilla před 10 hodinami
Těsto na pizzu
Milano34 před 10 hodinami
Hovězí loupaná plec na pepři a bramborové kaši
Sahula před 11 hodinami
Vepřové kostky na pepři
Sahula před 11 hodinami
Tématické fráze:
zelená polévka
Suroviny:
cibule,
česnek,
celer řapíkatý,
cuketa,
brambory,
špenát,
vývar zeleninový,
olej,
máta,
pepř,
sůl,
olej olivový,
máta
Komentáře (5)