KFC kuře

Drůbeží maso Doba přípravy: 1 hodina chladenie + 1 1/2 hodiny vysmážanie 24 názorů

Drůbeží maso Doba přípravy: 1 hodina chladenie + 1 1/2 hodiny vysmážanie 24 názorů

Suroviny 4-6 porcí

1 Kuře
2 vejce
1 dcl mléka
mouka asi 400 g
(směs koření a bzlinek)
olej
sůl
Kořeninová směs
1 PL rozmarýnu
1 PL oregána
1 PL mleté šalvěje
1 lžička zázvoru
1 lžička majoránky
1,5 lžička tymiánu
3 PL hnědého cukru
3 PL petrželové ňatě
1 čl černého koření
1 PL papriky mleté
2 PL česnekové soli
2 PL cibulové soli
4 kostky drůbežího bujónu
1 balík instantní rajčatové omáčky (těstoviny prosejeme)
(Táto zmes nám výjde asi na 6 kurčiat.Skladujeme vo vzduchotesnej nádobe.)

Postup přípravy receptu

  1. Pripravíme si koreninovú zmes.

  2. Všetko dáme do mixéra a vymixujeme na jemný prášok.

  3. Kurča naporcujeme a nasolíme.

  4. Necháme 1-2 hodiny v chlade.

  5. Vajcia rozmiešame s mliekom.

  6. Do múky vmiešame 30g koreninovej zmesy.

  7. Kúsky kuraťa obalíme najprv vo vajci s mliekom, potom v múke, znova vo vajci a v múke.

  8. Do hlbokej panvice dáme 5 cm oleja a pri strednej teplote pečieme 25 minút. Behom pečenia otočíme 4 krát. Môžeme vysmážať aj vo fritovači.

Poznámka od kuchařky

KFC máme strašne radi.Tajomstvom tohto výborného kurčaťa je práve koreninová zmes,v ktorej kurčatá obaľujú.Keď sa kura pripravuje doma je také isté dobré ako v KFC.Recept som našla na internete.Ak si dáte námahu a pozháňate všetky potrebné ingrediencie,budete mať na obed to najlepšie vysmážané kura.

Podávame samozrejme s hranolkami alebo kašou a so šalátom COLESLAV.Na ten tu už recept je,takže som ho nepísala.Je to klasický šalát z kapusty,mrkvy,majonézy a smotany ochutený citrónovou šťavou,cukrom a soľou.

Komentáře k receptu KFC kuře

  • Kropp1 Kropp1

    Ahoj, no do kuřete z KFC to má sice hodně daleko, ale také jsem hledal recept přímo z KFC dlouho. Doporučuji se mrknout a vyzkoušet na http://jsemkokot.cz/kfc-recept-proc-je-kure-z-kfc-tak-dobre/ Byl zde odhalen pravý recept na KFC produkty z kuřecího masa a také technika obalování! Je to naprostá bomba!<3<3<3

    Odpovědět

  • Axel Axel(neregistrovaný)

    No... Podla mna kebyze tot korenie namixUjem tak do toho investujem ovela viac ako keby som si zasiel na klasické kura do kfc.

    Odpovědět

  • Axel Axel(neregistrovaný)

    No... Podla mna kebyze tot korenie namixUjem tak do toho investujem ovela viac ako keby som si zasiel na klasické kura do kfc.

    Odpovědět

  • monikatum monikatum

    chtělo by to méně koření a soli jinak dobré :-)

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Zakk-naozaj zaujímavý postup,dobre som pochopila že kura sa najprv obalí v múke,potom v tom cestíčku a ešte raz v múke:-?Zajtra budem smažiť kura a hľadám nejaké rady...Chuť je podľa mňa daná práve tým špecifickým korením,takže podľa každého chuti,to už nebude KFC:-/Skúsim namiešať niečo z receptu,ale dám tých korenín asi menej;-)

    Odpovědět

  • no-one no-one

    máme rádi kfc kuře :yes::-p:-K

    Odpovědět

  • mimi mimi (neregistrovaný)

    mimi:Kamoska ti asi pekne kecá, recept na to testo vedet nemuze... Dostavame to uz pripraveny;-)

    Odpovědět

  • lejlis lejlis

    bodík:))vypadá to dobře ale to koření...fíha trochu přehnané:)):-O

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Taky zkusím !! :-p Díky :-K.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Zakku, tak když jsi ten profík, tak to podle tebe určitě vyzkouším a jsem na to zvědavá a díky za radu;-):-K

    Odpovědět

  • zakk zakk(neregistrovaný)

    No, jelikož jsem kuchař, tak se mi zdá, že je tam těch ingrediencí až moc !!!:-S Bohužel jaké koření namíchal Colonel Sanders se asi nedozvíme, ale chuť si udělá každý svou...jak jsem napsal jsem prof.kuchař, takže bych tady neměl nic prozrazovat :-! Ovšem jestli kuře okořeníte tím nebo tím kořením je podle chuti každého;-) já chci jen poradit, jak docílíte té křupavosti a tzv.krabatosti při smažení...Takže: Udělejte jemné těstíčko, a to z rozšlehaného vejce, mléka a....??? Vody !!! Poměr mléka a vody musí být naprosto stejný ( 1.hr. mléka,1hr.vody ), zahustěte okořeněnou moukou. Kousky kuřete nejdříve okořeňtě (podle chuti), obalte v mírně osolené hladké mouce a vložte do těstíčka. Najděte doma nejlépe papírový sáček (nebo papírovou tašku z marketu) kde nasypejte dostatečné množství osolené a okořeněné mouky, kuřata tam postupně vhodťe, zavřete sáček a pořádně zatřepejte ... Pak už jen smažíte ;-) věřte mi, je to přesně jak z KFC :yes: ...Hlavně tam musí být ta voda, nezapomeňte!!! Dobrou chuť ;-)

    Odpovědět

  • mimi mimi(neregistrovaný)

    óóóóóó ja kfc kura pripravujem inak,.......... a lepsie........ kura(stehna prsia cokolvek/ namocite na 2 3 hodky do CMARU... a potom obalite v ochutenej muke...sol cervena paprika korenie troska muskatoveho orieska(řecept mam od kamosky z KFC:-p......MNÁÁÁÁMKA

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Tak mám vyskúšané a musím povedať že je dobré,ale mne osobne sa zdalo až moc prekorenené :-S Ale bude to možno aj tým,že som dala menej múky a viac korenia ako bolo treba.Jednu vec ale musím dodať.Kura sa má najprv nasoliť a do zmesi ide ešte cesnaková a cibulová sol a ešte 4 kocky bujónu???:-//To je podla mňa strašne moc slané.Ja som dala iba dve a bolo to aj tak dosť slané.Inak priateľ si pochvaloval :-*:-))a po malej úprave ho určite ešte urobím.A voňalo až k susedom :-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    a hlavně říkat o jídlu blaf???? :-((:no:

    Odpovědět

  • Pejli Pejli

    michalnaar:nikdy nepiš blaf, pokud jsi nezkusil, byť to může být název jakýkoliv. Oprubuj a pak hodnot!! ;-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kure kfc kuře jako z kfc kuře kfc recept kfc kuře kuře jako z kfc recept kfc kfc recept recept kuře kfc recept na kuře kfc kfc kuře recept recept na kuře z kfc křupavé kuře z kfc recept kuře jako z kfc recepty kfc recepty těstíčko kfc kuře z kfc kure jako kfc recept kfc kure jak od kfc kuře podle kfc