Čokoládový dort na Valentýna

k.radulka Kuchařka: k.radulka

Doba přípravy: 90 minut. + 20 minut v mrazničce 12 ks, je dost hutný Dorty 13 názorů

Suroviny

(Korpus)
225 g másla
100 g čokolády na vaření( kvalitní 70% a více)
1 vejce celé
6 bílků a žloutků
200 g moučkového cukru
90 g hladké mouky
150 g jemně mletých mandlí loupaných
35 g kakaového prášku holandského typu
Krém
(čokoládová pomazánka)
1 salko
200 g hořké čokolády
1 máslo
150 g másla Zlatou Hanou
(Poleva)
200 g čokolády na vaření
100 g smetany na šlehání
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Máslo ušleháme s rozpuštěnou čokoládou. Vejce ušleháme se žloutky a 50 g moučkového cukru, zbývající cukr ušleháme s bílky.

  2. Čokoládové máslo lehce spojíme se žloutkovou pěnou, opatrně přidáme kakao, mandle, mouku a nakonec sníh.

  3. Vlijeme do dortové formy a pečeme na 175°C asi 35-40 minut.

  4. Krém připravíme dle návodu na čokoládovou pomazánku a zašleháme do něj ještě 150 g másla nebo Zlaté Hany.

  5. Po vychladnutí prořežeme na tři pláty, promažeme 2/3 krému a poskládáme na sebe, pomažeme zbytkem krému po stranách a necháme ztuhnout v mrazničce cca 20 minut.

  6. Poleva: ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a smícháme se smetanou a necháme trochu vychladnout. Dort polijeme polevou. Necháme ztuhnout v lednici.

Poznámka

http://www.toprecepty.cz/recept/18706-cokoladova-p... dělala jsem s dětičkama, takže ozdoba nic moc, ale ta chuť, mňam!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 16 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čokoládový dort na Valentýna

  • zanda33 zanda33

    Dort jsem dělala do formy o průměru 18 cm bez dna, dělala jsem jej nakonec z 8 vajec, aby byl vyšší, korpus naprosto super a to jak chutově, tak i hutností. Krém byl na mě dost sladký, tak jsem ubrala na půl Salka, byla to mňamka, ještě jsem pod něj dala jahodovou marmeládu. Výsledek super, dort je chutově lahodný a moc dobrý:-)

    Odpovědět

  • Monika Monika(neregistrovaná)

    Holky prosim vas,jak velkou formu jste potrebovaly?takova ta klasika?chci udelat z te nejmensi kulate formy,takže potrebuju asi polovicni davky,ze???dekujii

    Odpovědět

  • buromar buromar

    Právě jsem dopekla. Absolutně senzační a nadýchaný korpus. Lehounký jako peříčko. Udělala jsem i čoko pomazánku místo klasického krému. Božská! Pravě dortík tuhne v lednici, zítra ho dozdobím a vyfotím. Děkuji za skvělý recept!

    Odpovědět

  • Lenka30 Lenka30

    dnes jsem dělala a je VÝBORNÝ !! opravdu moc dobrý a s pomazánkou je přímo mňamózní ;-) a ještě jsem potřela meruňkovou marmeládou,aby tam bylo něco trošku kyselého

    Odpovědět

  • misa misa(neregistrovaná)

    fantazie :-):-)

    Odpovědět

  • Markéta Markéta(neregistrovaná)

    Musím říct, že lepší dort sem nejedla .. u nás doma sklidil velkej úspěch :yes::yes::-)):-))

    Odpovědět

  • Zuzka Zuzka(neregistrovaná)

    Ten recept je naprosto úžasný, už jsem tenhle dort dělala několikrát a moc si na něm ostatní pochutnali. :-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(neregistrovaná)

    to nemá chybu,hned jak se ochladí tas se do toho dám ,sliny se mi sbíhají už teď;-):yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Mńáám!!:-p:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Věřím, že je to moc dobré:yes:+7

    Odpovědět

  • srettka srettka

    hmmmm nádherná čokoládová mňamka:-p:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Radka, v jednoduchosti je krása :yes:;-) Určite je tá torta ok, nie je preplácaná falošným marcipánom a ak to robili aj detičky, tak je to ešte lepšie :yes:;-):-D +3

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

Tématické fráze: čokoládový dort od markéty dort na valentýna dort k valentýnu recepty na valentýna dorty na valentyna recept čokoládový dort čokoládový krém od markéty valentýn recepty dorty k valentynu co uvařit na valentýna dobrý čokoládový dort dort valentýn valentýn dort čokoládové dorty pečeme na valentýna typy na valentyna čokoládový dort dorty cokoladove od markéty recepty recepty na dorty čokoládové čokoládový dort recept

Zapomněl/a jsem heslo