Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 803 kJ / 7 362 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 138,55 g |
| Tuky | 542,33 g |
| Vláknina | 65,06 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 204 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 449,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: 3/4 hrnku mátových listů nahrubo nasekejte, spolu s kokosovým mlékem vložte do rendlíku či menšího hrnce a pomalu přiveďte k varu.
Krok 2: Poté na co nejmenším plameni velmi zvolna vařte asi 15 minut. Listy můžete během vaření ještě trochu nadrtit dřevěným drtičem na led. Zceďte (listy vyhoďte) a nechte vychladnout.
Krok 3: Poté spolu se všemi ostatními ingrediencemi a zbytkem máty rozmixujte ochucené mléko dohladka v mixéru. Nechte vychladit v lednici, poté přendejte do zmrzlinovače a nechte zpracovávat.
Krok 4: Pokud nemáte zmrzlinovač, dejte směs do mělčí nádoby, vložte do mrazáku a co 40 minut (či hodinu) prošlehávejte vidličkou či ponorným mixérem. Zmrzlina by měla být hotová asi po šesti hodinách.
Krok 5: Na brownies jednoduše všechny ingredience vložte do mixéru (resp. food processoru) a mixujte, dokud není těsto homogenní a nedrží při sobě. Rozplácněte na placku, zabalte do pečícího papíru a nechte chvíli ztuhnout v mrazáku. Poté nakrájejte na malé (cca 5x5mm) kousky.
Krok 6: Když je zmrzlina hotová, vmíchejte kousky brownies (doporučuji použít cca 1/2 - 3/4 dávky, pokud máte rádi spíš méně čokolády, udělejte brownies rovnou jen z poloviční dávky). Přendejte do nádoby, ve které budete skladovat, dobře uzavřete či zabalte do potravinové fólie a nechte ještě asi 5 hodin ztuhnout v mrazáku.
Krok 7: Před podáváním nechte asi 10 minut při pokojové teplotě.
Zveřejněno 10. 9. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mátová zmrzlina s kousky raw čoko-brownies
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r6Q2
Moje poznámka
Mátová zmrzlina s kousky raw čoko-brownies
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r6Q2
Nejnovější recepty
Dvoubarevný dort s tmavým a světlým krémem
Přidáno před 11 hodinami
Smažená vinná klobása v sýrovém těstíčku
Přidáno před 12 hodinami
Chuťovky se šunkovou pomazánkou, olivami a sýrem
Přidáno před 13 hodinami
Chuťovky s uzeným lososem a žervé pomazánkou
Přidáno před 13 hodinami
Křenové jednohubky se šunkou a sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Jednohubky z listového těsta
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Kava 2 před 10 hodinami
Čočková polévka s nočky a párkem
BinaSa před 10 hodinami
Jemná hrášková polévka s mrkví
Veronika.Hrozna před 13 hodinami
Houbový kuba
MaKor před 15 hodinami
Bigos
Slavista62 před 15 hodinami
Polníčkový salát s křepelčími vajíčky
Evule1 před 15 hodinami
Bigos
Slavista62 před 15 hodinami
Sloní žrádlo rychlé
Rauny před 16 hodinami
Recept na segedínský guláš III
MiraBar před 18 hodinami
Bramborový koláč s vinnou klobásou
[email protected] před 18 hodinami
Tématické fráze:
raw zmrzlina,
raw zmrzlina recepty,
čoko brownies,
banánovo vanilková ganesha,
cokobraunis,
rybízová zmrzlina bez použití zmrzlinovače,
raw zmrzlina recept,
recept matova zmrzlina,
coko braunis recept,
raw zmrzlinovače,
čoko nádoby
Suroviny:
oříšky kešu,
mléko kokosové,
máta čerstvá,
cukr hnědý,
sirup javorový,
olej kokosový,
extrakt vanilkový,
vodka,
datle,
ořechy vlašské,
kakao
Komentáře (2)