Bramborovo-brynzové plněné knedlíky
Suroviny
- 400 g uvařených studených brambor
- 125 g brynzy
- 1 vejce
- 250 g hrubé mouky (podle potřeby)
- lžička změklého másla
- sušený libeček
- sůl
- náplň:
- 100 g anglické slaniny na jemno nakrájené
Postup přípravy receptu
Brambory nastrouháme na jemno a se zbytkem přísad utvoříme hladké těsto. Vyválíme váleček a nakrájíme stejné kousky. Každý naplníme slaninou a zabalíme. S těstem se dobře pracuje.
Vhazujeme do vroucí osolené vody a vaříme asi 20 minut. Rozkrojením zjistíme, jestli jsou knedlíky uvařené. Podáváme k vařenému zelí nebo jen polité osmaženou cibulkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborovo-brynzové plněné knedlíky
-
To vypadá moc dobře
-
Miladko,tak takové těsto by mě nenapadlo udělat
Recept i knedlíky se mi moc líbí
-
spagetka: Díky za záskok
-
DAgmar Muselíková: Ano vše se smíchá i s brynzou, těsto je pěkně vláčné a chutné.
-
DAgmar Muselíková: určitě ano, autorka píše, že s brambory a zbytkem přísad udělá hladké těsto
-
Ta brynza se dává do toho těsta?
-
To vypadá moc dobře
-
To je hezký nápad
