Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 338 kJ / 1 515 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,68 g |
| Tuky | 37,74 g |
| Vláknina | 47,63 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 78 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 220,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupanou batátu nakrájíme na malé kostky a dáme uvařit doměkka. Quinou propláchneme na hustém sítě, dokud z ní nepoteče zcela čirá voda.
Krok 2: Pak ji nasypeme do hrnce, přidáme šťávu z 1 citronu a zalijeme dvojnásobným množství horké vody (1 a 1/2 hrnku). Povaříme zprudka asi 2 minuty a pak pod pokličkou na malém ohni pomalu vaříme asi 12-15 minut, dokud se voda nevyvaří a quinoa není pěkně nadýchaná.
Krok 3: Uvařenou slitou batátu dáme do mixeru, přidáme šťávu z druhého citronu, pastu tahini, kmín, kurkumu a rajčatové pyré. Rozmixujeme, přidáme mouku, uvařenou quinou (ujistíme se že v ní nezůstala žádná voda), osolíme, opepříme a umícháme lepivou směs.
Krok 4: Předehřejeme troubu na 200°C (horkovzdušnou na 180°C) a na plech buď potřený olejem nebo vyložený pečícím papírem děláme lžící placičky.
Krok 5: Pečeme asi 20 minut, dokud nejsou pevné. Po vyndání z trouby je můžeme rovnou konzumovat nebo je ještě dosmažíme na pánvi na oleji, aby byly křupavější.
Zveřejněno 10. 11. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kurkumové placičky z quinoy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9PB8
Moje poznámka
Kurkumové placičky z quinoy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9PB8
Nejnovější recepty
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno před 19 hodinami
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Meruňkový páj s tvarohem
Přidáno 19. 6. 2025 10:01
Caesar salát naší rodiny
Přidáno 19. 6. 2025 09:27
Slávky na asijský způsob
Přidáno 19. 6. 2025 09:00
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno 18. 6. 2025 11:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klobásy se zelím
pavelcicha před 41 minutami
Salát s cottage
SenBri před 1 hodinou
Roládky na špejli
anicka1 před 1 hodinou
Rychlá buchta s povidly
Hubenoura před 3 hodinami
Brokolicovo-celerová polévka
TondaJ před 3 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Kdyzjehlad před 7 hodinami
Ovesné placičky s brokolicí
Brumaire před 14 hodinami
Sirup z kopřiv
Sarka3 před 15 hodinami
Rychlé vafle bez vajec a cukru
Gourmandise před 16 hodinami
Domácí krtkův dort
Ivinaa před 16 hodinami
Tématické fráze:
recepty z quinoy,
placičky z quinoy,
recepty z quiony,
recept s quiony,
placicky z quinoa,
recept na hlavní jídlo z quiony,
pizza z quinoy
Suroviny:
batáty,
quinoa,
citron,
tahini,
pyré rajčatové,
mouka pohanková,
kurkuma,
kmín drcený,
sůl,
pepř,
olej olivový
Komentáře (1)