Gruzínská játra s rýží

Suroviny 2-3 porce

500 g kuřecích jater
2 červené papriky
3 rajčata
1 cibule
2 stroužky česneku
hladká mouka
špetka chilli
sůl, pepř

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji orestuji cibuli, přidám pokrájená a umytá játra, která zprudka orestuji. Pak zapráším lehce moukou.
    Přidám pokrájené papriky, rajčata, česnek a koření. Zaleji vodou tak, aby byla směs lehce ponořená a krátce podusím, aby byla játra měkká.

  2. Nakonec omáčku dochutím a mohu zahustit jíškou.
    Podávám s rýží, kuskusem, brambory nebo hranolky.

Komentáře k receptu Gruzínská játra s rýží

K receptu nejsou žádné komentáře.