Roládky na špejli
4 porce Drůbeží maso 39 názorů
Suroviny
- 250 g kuřecích prsou
- 250 g vepřové panenky
- tymián
- sůl
- mletý pepř
- olej
- máslo
- 1 cibulka
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 dcl bílého vína (použila jsem suché)
Postup přípravy receptu
Kuřecí prsa i panenku rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme opepříme a posypeme tymiánem. Pláty masa položíme na sebe a srolujeme, nakrájíme na plátky a každý plátek napíchneme na špejli. Takto připravené špejle opékáme na panvičce na oleji z obou stran, poté vyjmeme a do výpeku přidáme cibulku nakrájenou na jemno, orestujeme do zlatova, zaprášíme moukou a zalijeme vodou a vínem, přidáme špetku tymiánu a dochutíme solí a pepřem, na závěr přidáme plátek másla na zjemnění a můžeme podávat
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 120 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Roládky na špejli
-
Janca21: Moc děkuji
Brambory očistíme nakrájíme na osminky a uvaříme ve vodě. Na pánvi si rozpustíme kousek másla a ještě teplé brambory krátce osmahneme, posolíme a přidáme nějaké zelené bylinky co máme rádi a je hotovo 
-
Roládky vypadjí naprosto famózně
Děkuji za inspiraci na večeři. Můžu jen poprosit o recet na brambory? Celá kombinace se mi takhle strašně líbí Děkuji -
Jsem tu po delší době a tohle mi hned padlo do oka
. Sebeno, krásný recept, krásné fotky... Rozhodně si ho ukládám, těším se na realizaci a bod posílám předem .
Maso na takové roládky na špejli krájím stejně jako Mirča (a naučila jsem se to tady)... -
držte mi palce,zitra chci dělat na oběd,abych nedopadla jako Hell.
,snad se mi to povede,mám trošku obavy...bodík jsem dala už minule... -
Já jsem ty roládky napichovala na špejle tak, že jsem ukrojenou roládku jednou rukou přidržela na prkýnku, tak aby nezměnila tvar a druhou rukou jsem roládku propíchla špejli, šlo to opravdu snadno...
Mirča má dobre tipy, určitě bych to taky tak udělala, kdyby mi to nešlo mým způsobem -
Hell.
možná to chtělo jen maso při rolování více utáhnout a dát třeba na chvilku do chladu.Dobré je taky při přípravě takových jídel postupovat tak,že jehlou/špejlí propíchneme roládou a pak teprve ukrojíme plátek (myslím tím,že při dělání třeba 2cm silných plátků protneme zavinutou roládu asi 1cm od okraje špejlí a 1cm za tím odkrojíme(.Tak mám maso zachová svůj tvar a jde to poměrně dobře.Nevím,jestli jsem to napsala srozumitelně
.
Sebenorecept vypadá velmi chutně a protože dělám podobně,tak si dovolím přidat i boďku č.29. -
Souhlasím, že to krásně vypadá a musí i krásně chutnat.
Zkusila jsem vyrobit tyhle šneky jen z krůtího masa, panenku nemaje.
Vůůůbec netuším, co jsem udělala špatně, ale chtít napíchnout roládku na špejli, byl nadlidský výkon.
Prostě se mi to rozmotávalo, propíchnout to nešlo (měla jsem kovové jehly), celé to nakonec na té jehle vypad hrozně. Strěpaté, neuspořádané, hrůza fakt. Dobré to bylo, což o to, ale teda vzhled byl za -5 
Nevíte někdo, co jsem dělala špatně? Mě se ten recept tuze líbí (hlavně právě vzhledově) a tak bych se oň nechtěla připravit jen proto, že se mi nedaří -
Vypadá to skvěle o víkundu vyzkouším :
-
Nádhera!!! Další bodík na cestě!!!
-
Vypadá to úžasně.
Určitě to vyzkouším
-
Ivonko, to je nádherná fotka se skvělým receptem, bodík ti letí
-
Ivonko vas receptik je super
delala jsem jen s malinkatou zmenou masicka ale vsem moc moc chutnalo.mate to i nadherne nafocene u me mate bodik -
Ivonko, takové špízy se běžně dělají
. Já tuto kombinaci masa mám rád a díky za připomenutí dobrého receptu. Určitě brzy udělám. Máš to krásně nafocené. . +22 -
Moc všem děkuji za komentáře a bodíky, koukám že nám to tu někdo pěkně rozvířil
Docelá nechápu co je Petře nebo komukoliv takovému jako ona do toho, co kdo má doma v lednici a nebo co tady kdo píše do komentářu...... no jo hold zavist je zlá......
