Bedly na kmíně s plackami a kukuřicí

sofie1973 Kuchařka: sofie1973

4 porce Houby 13 názorů

Suroviny

Pro 1 strávníka:
3 plátky bedly
1 kukuřice
1 bramborák v prášku(placka postup níže)
čerstvá zelenina
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Placky: Připravíme si těsto jako na bramboráky, jen místo mouky přidáme ovesné vločky.

  2. Větší brambory nastrouháme, osolíme, přidáme pepř, rozemneme větší hrst majoránky, přidáme 4 stroužky rozmačkaného česneku, 1 vejce, 3 lžíce jemných ovesných vloček. Necháme chvilku stát, aby vločky nasály vlhkost, osmažíme na pánvičce na malém množství oleje.

  3. Bedly: Větší klobouky bedel očistíme, nakrájíme na asi 2 cm proužky, dáme na pánvičku s olejem (ať je rozehřátý, jinak bedly nasají více tuku). Z horní strany posypeme drceným kmínem. Když je bedla zespodu zlatá, obrátíme, opět nahoře posypeme drceným kmínem, necháme osmažit i spodní stranu. Vyjmeme na talíř s kuchyňskou utěrkou, odsajeme tuk (nejlépe z obou stran).

  4. Kukuřice: Čerstvé klasy kukuřice vařím v tlakovém hrnci asi 15 - 20 minut, po vyjmutí nechám krátce okapat, dám do větší misky s víkem, kam přidám 1 - 2 lžíce másla, osolím, zavřu a dobře protřepu - krásně se obalí máslem a solí. Na závěr vše naaranžujeme na talíř - viz obrázek.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bedly na kmíně s plackami a kukuřicí

  • zizala zizala

    Bedly jsou moje oblíbené houby :-p

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Bedly takto dělávám,ale zbytek neznám;-)+8:yes::-))

    Odpovědět

  • sofie1973 sofie1973(autor receptu)

    Bibinka: Díky:-):-):-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    sofie1973: Sofinko, tak to jóóó, ale ta fotka v tom případě opravdu zkresluje;-) Dávám ti 4.bod:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • sofie1973 sofie1973(autor receptu)

    Klara: Klárko, ale to by ztratilo to kouzlo divoké konzumace - "okousávání". Takhle to doma děláme, jí se to rukama a utírají se "mastné vousy":-D Nic pro J. S. Guth-Jarkovského:-)):-)):-))

    Odpovědět

  • sofie1973 sofie1973(autor receptu)

    spagetka: uf, to jsem si oddychla, chvilku jsem nevěděla, co tam mám blbě:-)). Díky, tak to tam dodám.;-)

    Odpovědět

  • Klara Klara

    Mne sa zdá byť čudná k tomu tá kukurica. Keď už, tak myslím, radšej obratá zo šúľka, proste len zrniečka.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    sofie1973: sofi, já to myslela tak, že píšeš klasiku na bramboráky jen: - místo... atd... napiš to radši přesně, choděj sem tu i začátečníci a nevěděli by co a jak, jinak s tvým popisem těsta souhlas joooo;-);-):-p:yes:

    Odpovědět

  • sofie1973 sofie1973(autor receptu)

    spagetka: teď jsi mě zaskočila :-8- my doma děláme klasické bramboráky: brambory, mouka, vejce, sůl, pepř, česnek, majoránka (max. mléko, ale z důvodu linie vynechávám). Jaké těsto děláte u Vás? :-O Jinak - ta kombinace bedly-placky-kukuřice je skvělá, proto přidávám dohromady.

    Odpovědět

  • sofie1973 sofie1973(autor receptu)

    bibinka: no, taky jsem to četla, ale už jsme měli snědeno, tak jsme čekali, co to s námi udělá ;-). Přežili jsme, tak jsem přidala recept. Jinak - ty bedly jsou fakt ty tři "cancourky", ale trochu klame fotka, jsou docela velké (silné 2 cm) a navíc dost tučné, tak bych jich fakt na porci víc nedala.:-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Sofie já bedlu taky nějak nevidím, to jsou ty uzoučké cancourky:-? ty jsou na bedly škoda:-O
    POZOR:-!:-!:-! Bedly načervenalé NESBÍRAT:-!:-!:-!jsou totiž jedovaté(vyskytl se u nás nějaký nový druh) a už zemřeli po jejím požití 2 lidé:-O

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    nevím, jak ostatní, já bych spíš uvítala fotky té bedly než té kukuřice, jinak popisuješ naprosto jiné těsto než na bramboráky, takže to bych taky vynechala a těsto popsala konkrétněji.Ale určitě to jedlé je ;-):-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: recepty z bedly jedlé bedle na másle bedla jedlá recepty co uvařit z bedel recepty bedla jedlá bedla na masle bedla načervenalá jedovatá bedla jedovaté bedle co udělat z bedlý co uvarit z bedly jak uvařit bedlu bedla jedlá recept co z bedel jedlá bedla recept bedle na másle co uvařit z bedly jedlé co uvařit s bedel jak uvařit jedlu bedlu jedlou bedle na pánvičce recept