Netynky
Suroviny
- 0,5 kg hladké mouky
- sůl
- 1 vejce nebo žloutek
- hrst nemletého máku
- 10-15 dkg tuku
- mleté škvarky (není nutné, ale lepší)
- mléko nebo smetana (tolik aby bylo těsto vláčné)
Postup přípravy receptu
Vše se zpracuje na vláčné těsto, tvoří se kuličky a ty se rozválí na cca 1 cm tlusté placky
Pečou se buď na pánvi a kdo má možnost, tak na kamnech
Poznámka
Jde o dost dietní jídlo, moje babička si je lámala do bílého kafe (možná se jim někde říká hnětánky)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 22 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Netynky
-
hosta:moc jsem tomu nevěřila, ale chutnají skvěle.
-
kvetina: díky, to je ono
-
Chutnají skvěle .
-
Mňam netynky od babičky!!
-
Dávám bodíka. Moje babička je dělila na dvě skupininy. Bez škvarků pro rodinu a se škvarkama pro návštěvu, bílou meltu k tomu a nebylo nic lepšího na světě.
Děkuji za připomenutí tohoto jídla, hned ho v neděli udělám jako sváteční snídani
-
zizala:no se škvarkama jsou křupavější, než bez nich - do toho kafe babička dávala jen ty chudší, škvarky tam doplnily bohatší mezigenrace, já jen přebrala
-
hosta: Jo, jasně, já jen, jestli nejsou křupavé. Jednou jsem dělala něco podobného, škvarkové placky s mákem a byly hodně křupavé, moc dobré, ale do bílé kávy by nešly, proto se ptám
-
ne, moc měkké nejsou, asi jako tužší pečivo. Je to fakt recept z minulého století
, babička byla rozena ještě ve století předešlém. Není to koláček k vídeňské kávě, ale jako placky mizí rychle -
Starodávné recepty mám moc ráda, tenhle asi neznám
Po upečení jsou měkké? -
Jo tak do bílého kafe si lámu chleba,už odmalička.Miluji to.Toto neznám a s mákem to může být dobré.
