Bramborová pánev s mletým masem, špenátem a sterilovanými rajčaty

Name: Bramborová pánev s mletým masem, špenátem a sterilovanými rajčaty
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 větších brambor; 3 lžíce olivového oleje; 1 červená cibule; 2 stroužky česneku; 500 g mletého vepřového masa; 300 g listového špenátu (nebo mraženého); 400 g sterilovaných rajčat (nebo čerstvých); himálajská sůl (podle potřeby)

Připravte si výborné a výživné jídlo z jedné pánve. Obsahuje přílohu, zeleninu i porci bílkovin a příprava je více než snadná. S kořením to vůbec není potřeba přehánět, aby vynikla přirozená chuť všech surovin. Ideální jako rychlý oběd nebo večeře.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Karol89

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Bramborová pánev s mletým masem, špenátem a sterilovanými rajčaty

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

8 8 větších brambor

3 lžíce 3 lžíce olivového oleje

1 1 červená cibule

2 stroužky 2 stroužky česneku

500 g 500 g mletého vepřového masa

300 g 300 g listového špenátu (nebo mraženého)

400 g 400 g sterilovaných rajčat (nebo čerstvých)

himálajská sůl (podle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 792 kJ / 1 862 kcal
Bílkoviny	100,27 g
Tuky	109,24 g
Vláknina	29,50 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	1,99 g
Sůl	5,10 g
Sacharidy	106,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme na střední kostky a dáme vařit do mírně osolené vody. Krok 2: V hluboké pánvi rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm nahrubo nasekanou červenou cibuli. Přidáme mleté maso, rozdělíme ho vařečkou, aby nevytvořilo hrudky, a necháme ho zatáhnout. Krok 3: Jakmile se maso zatáhne, přidáme prolisované stroužky česneku a špenát. Zamícháme a přiklopíme pokličkou. Dusíme, dokud špenát nezmenší svůj objem. Krok 4: Pak přidáme sterilovaná rajčata a pod pokličkou vše společně dusíme přibližně 20 minut. Krok 5: Nakonec osolíme podle chuti a přidáme uvařené brambory. Zamícháme a můžeme podávat.

Brambory oloupeme, nakrájíme na střední kostky a dáme vařit do mírně osolené vody.
Jak uvařit brambory v páře
V hluboké pánvi rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm nahrubo nasekanou červenou cibuli. Přidáme mleté maso, rozdělíme ho vařečkou, aby nevytvořilo hrudky, a necháme ho zatáhnout.
Jakmile se maso zatáhne, přidáme prolisované stroužky česneku a špenát. Zamícháme a přiklopíme pokličkou. Dusíme, dokud špenát nezmenší svůj objem.
Pak přidáme sterilovaná rajčata a pod pokličkou vše společně dusíme přibližně 20 minut.
Nakonec osolíme podle chuti a přidáme uvařené brambory. Zamícháme a můžeme podávat.

TIP: Jak zavařit sterilovaná rajčata

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 12. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborová pánev s mletým masem, špenátem a sterilovanými rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AgEl

Zeleninová pánev s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jackie79 25 min

Plněné cukety mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45

Cuketovo-bramborový nákyp s mletým masem a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Sterilovaná rajčata na všechno Videorecept

Sterilovaná rajčata na všechno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

klukodvody 60 min

Mleté maso s rýží a rajčaty z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem Videorecept

Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 90 min

Zobrazit více

Hrnkové řezy s ovesnými vločkami a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 50 min

Vaječné muffiny pro každou příležitost

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 35 min

Maminčiny ořechy trochu zdravěji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Karol89 90 min

Zeleninové ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 25 min

Jablečný mini crumble

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Karol89 35 min

Quiche se špenátem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karol89 75 min

Zobrazit více

Mleté maso
Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Pečení
Dušení
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Letní recepty
Zelenina
Špenát
Rajčata

Moje poznámka

Bramborová pánev s mletým masem, špenátem a sterilovanými rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AgEl

Náhodný recept

Salát s čočkou, červenou řepou a kozím sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vanilkové pralinky

Přidáno před 3 hodinami

Staročeský kuba

Přidáno před 6 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 7 hodinami

Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Sýrová pomazánka podle ČSN Videorecept

Sýrová pomazánka podle ČSN

Přidáno před 12 hodinami

Vánoční oplatky

Přidáno 17. 12. 2025 13:26:45

Další recepty

Komentáře (1)

Karol89 přidala novou fotografii! 9. 12. 2015 11:20

Přečtěte si

Bramborové knedlíky podle našich babiček Hodnocení 207×

Bramborové knedlíky podle našich babiček

Jak snadno a rychle zavařit rajčata? Naučte se jednoduchý postup podle videa Hodnocení 109×

Jak snadno a rychle zavařit rajčata? Naučte se jednoduchý postup podle videa

15 receptů na bramborové moučníky: Brambory jim dodají vláčnost a kyprost

Bábovka à la štóla ve formě: Voní po citronu a mandlích, plněná je marcipánem a ze stolu mizí rychlostí blesku

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

5 druhů cukroví ze zbylých bílků: Křehké pusinky, rychlé kokosky i laskonky ozdobí sváteční stůl

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrášková polévka - jednoduše

jitkahot před 11 minutami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

TetianaCherneha před 24 minutami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

H33inrich před 27 minutami

Plněný Hermelín s pivní omáčkou a bramborem

Sahula před 32 minutami

Babiččina čočková polévka

pesmax před 1 hodinou

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

jahodp před 1 hodinou

Zapečené vepřové plátky Videorecept

Zapečené vepřové plátky

jahodp před 1 hodinou

Kilimandžáro

jahodp před 1 hodinou

BeBe střecha Videorecept

BeBe střecha

jahodp před 1 hodinou

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

jahodp před 1 hodinou

Tématické fráze:
bramborove noky s špenatem a mletym masem

Suroviny:
brambory, olej olivový, cibule červená, česnek, maso vepřové mleté, špenát listový, rajče sterilované, sůl himalájská

Bramborová pánev s mletým masem, špenátem a sterilovanými rajčaty

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!